విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
దిగువ సూచనల ప్రకారం తాజా తీపి మిరియాలు మరియు తాజా మిరపకాయలను వేయించు.
-
ఫుడ్ ప్రాసెసర్ గిన్నెలో లేదా బ్లెండర్ కంటైనర్లో కాల్చిన తీపి మిరియాలు, కాల్చిన లేదా బాటిల్ మిరపకాయ, మేక చీజ్ లేదా క్రీమ్ చీజ్, ఆలివ్ ఆయిల్ లేదా వంట నూనె, తేనె మరియు వెల్లుల్లి కలపండి.
-
కవర్ మరియు ప్రాసెస్ లేదా మృదువైన వరకు కలపండి. రోజ్మేరీ, తులసి లేదా ఒరేగానో జోడించండి; కలిపి వరకు పల్స్. డిప్ను వడ్డించే గిన్నెకు బదిలీ చేయండి.
-
వెంటనే సర్వ్ చేయండి లేదా కవర్ చేసి 2 రోజుల వరకు అతిశీతలపరచుకోండి. వర్గీకరించిన కూరగాయలు మరియు / లేదా టోర్టిల్లా చిప్లతో సర్వ్ చేయండి.
మిరియాలు వేయించడానికి:
మిరియాలు సగం పొడవుగా కత్తిరించండి; కాండం, విత్తనాలు మరియు పొరలను తొలగించండి. (మిరపకాయతో పనిచేసేటప్పుడు, మీ చేతులను ప్లాస్టిక్ సంచులతో కప్పండి, తద్వారా మిరియాలులోని నూనెలు మీ చర్మాన్ని కాల్చవు.) పెద్ద రేకుతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. 450 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్లో 15 నుండి 20 నిమిషాలు లేదా తొక్కలు పొక్కులు మరియు బబుల్లీ అయ్యే వరకు కాల్చండి. మిరియాలు చుట్టూ బేకింగ్ షీట్లో రేకును మడతపెట్టి, ప్యాకెట్, సీలింగ్ అంచులను ఏర్పరుస్తుంది. తొక్కలను విప్పుటకు 20 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. మిరియాలు తొక్క; ముక్కలుగా కట్.
చిట్కాలు
కావాలనుకుంటే, మిరియాలు ముందుకు వేయించి, ఆపై కవర్ చేసి 24 గంటల వరకు అతిశీతలపరచుకోండి.