విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
సాస్ కోసం, నాన్ స్టిక్ వంట స్ప్రేతో చల్లని పెద్ద సాస్పాన్ పిచికారీ చేయాలి. సెలెరీ, పుట్టగొడుగులు, క్యారెట్, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి జోడించండి. ఉల్లిపాయ టెండర్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి. టమోటాలు కత్తిరించండి. శిక్షణ లేని టమోటాలు, టమోటా సాస్, ఇటాలియన్ మసాలా మరియు చక్కెరను కూరగాయలుగా కదిలించు. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 20 నిమిషాలు లేదా మిశ్రమాన్ని 2 కప్పులకు తగ్గించే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
-
ఇంతలో, చర్మం, ఎముక మరియు కోడి రొమ్ములను సగం పొడవుగా కత్తిరించండి. ప్రతి చికెన్ ముక్కను 2 ముక్కల ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ మధ్య ఉంచండి. 1/4-అంగుళాల మందంతో మాంసం మేలట్తో పౌండ్ చేయండి.
-
ఒక గిన్నెలో రికోటా చీజ్, పర్మేసన్ జున్ను మరియు పార్స్లీ కలపండి. ప్రతి చికెన్ ముక్క మీద జున్ను మిశ్రమం యొక్క 1-1 / 2 టేబుల్ స్పూన్లు చెంచా. చికెన్ ముక్క యొక్క పొడవాటి వైపులా మడవండి, తరువాత చిన్న చివర నుండి పైకి వెళ్లండి. 8x8x2- అంగుళాల బేకింగ్ డిష్‌లో చికెన్ రోల్స్, సీమ్ సైడ్ డౌన్ ఉంచండి. చికెన్ మీద సాస్ పోయాలి. రేకుతో కప్పండి మరియు 2 నుండి 24 గంటలు అతిశీతలపరచుకోండి.
-
వడ్డించే ముందు, 375 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 35 నుండి 40 నిమిషాలు కాల్చండి, కప్పాలి. కావాలనుకుంటే, మొజారెల్లా జున్ను చల్లుకోండి; 4 నిమిషాలు ఎక్కువ కాల్చండి. ఒక పళ్ళెంకు బదిలీ చేయండి. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 217 కేలరీలు, 81 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 451 మి.గ్రా సోడియం, 9 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 31 గ్రా ప్రోటీన్.
