విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. గ్రీజు మరియు పిండి 13x9- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్. ఒక పెద్ద గిన్నెలో మీడియం 30 సెకన్లలో మిక్సర్‌తో 1/2 కప్పు వెన్నని కొట్టండి. బ్రౌన్ షుగర్ మరియు ఉప్పు జోడించండి. కాంతి మరియు మెత్తటి, అవసరమైన గిన్నెను స్క్రాప్ చేసే వరకు కొట్టండి. గుడ్లు మరియు వనిల్లాలో కొట్టండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో మజ్జిగ మరియు బేకింగ్ సోడా కలపండి. మజ్జిగ మిశ్రమం మరియు పిండిని ప్రత్యామ్నాయంగా వేసి, కలిపినంత వరకు ప్రతి చేరిక తర్వాత తక్కువ కొట్టుకోవాలి. రబర్బ్ మరియు పెకాన్లలో రెట్లు. సిద్ధం చేసిన పాన్ లోకి పిండిని విస్తరించండి.
-
టాపింగ్ కోసం, ఒక చిన్న గిన్నెలో గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్క కలపండి. పేస్ట్రీ బ్లెండర్ లేదా ఫోర్క్ ఉపయోగించి, 2 టేబుల్ స్పూన్లు కత్తిరించండి. మిశ్రమం ముతక ముక్కలను పోలి ఉంటుంది. పిండి మీద టాపింగ్ చల్లుకోవటానికి.
-
40 నుండి 45 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. వైర్ రాక్లో కనీసం 30 నిమిషాలు పాన్లో చల్లబరుస్తుంది. ముక్కలుగా కట్. వెచ్చగా లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సర్వ్ చేయండి.
గమనిక
ఈ కేక్ 1 నెల వరకు బాగా ఘనీభవిస్తుంది. స్తంభింపచేయడానికి, పాన్లో కేక్ వదిలివేయండి. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో పాన్ కవర్ చేయండి, తరువాత రేకు, పాన్ చేయడానికి అంచులను గట్టిగా వేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 283 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 4 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 49 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 211 మి.గ్రా సోడియం, 43 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 29 గ్రా చక్కెర, 4 గ్రా ప్రోటీన్.
