విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద సాస్పాన్ లేదా డచ్ ఓవెన్లో, చికెన్, సగం ఒకేసారి, వేడి వనస్పతిలో పింక్ వరకు ఉడికించాలి. స్లాట్డ్ చెంచాతో చికెన్ తొలగించండి, సాస్పాన్లో బిందువులను రిజర్వ్ చేయండి. చికెన్ పక్కన పెట్టండి.
-
సాస్పాన్కు తీపి బంగాళాదుంప, ఉల్లిపాయ, సెరానో మిరియాలు, కొత్తిమీర మరియు జీలకర్ర జోడించండి; చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు సగం జోడించండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 20 నిమిషాలు లేదా కూరగాయలు చాలా మృదువైనంత వరకు కవర్ చేసి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది.
-
బ్లెండర్ కంటైనర్కు తీపి బంగాళాదుంప మిశ్రమాన్ని జోడించండి. కవర్ మరియు మృదువైన వరకు కలపండి. చికెన్, మిగిలిన చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు హోమినితో పాటు సాస్పాన్కు తిరిగి వెళ్ళు. ద్వారా వేడి.
-
గిన్నెలలో సర్వ్ చేయండి. కావాలనుకుంటే కొత్తిమీర మరియు సోర్ క్రీంతో అలంకరించండి. 5 లేదా 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
* టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా:
మిరపకాయలు మీ చర్మం మరియు కళ్ళను కాల్చే అస్థిర నూనెలను కలిగి ఉన్నందున, వీలైనంతవరకు వారితో ప్రత్యక్ష సంబంధాన్ని నివారించండి. మిరపకాయలతో పనిచేసేటప్పుడు, మీ చేతులకు ప్లాస్టిక్ సంచులను ధరించండి లేదా ప్లాస్టిక్ చేతి తొడుగులు లేదా రబ్బరు తొడుగులు ధరించండి. మీ చేతులు మిరపకాయలను తాకినట్లయితే, సబ్బు మరియు వెచ్చని నీటితో మీ చేతులను బాగా కడగాలి.