ఉప్పు మరియు ఎరుపు మిరియాలు తో సీజన్ చికెన్. పెద్ద, నాన్ స్టిక్ స్కిల్లెట్ లో, చికెన్ ను వేడి నూనెలో 3 నుండి 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చిలగడదుంప మరియు అరటి మిరియాలు జోడించండి. 5 నుండి 6 నిముషాలు ఉడికించి, కదిలించు లేదా చికెన్ ఇక పింక్ మరియు బంగాళాదుంప లేత వరకు. ఒక చిన్న గిన్నెలో పైనాపిల్ రసం మరియు మొక్కజొన్న పిండి కలపండి; చికెన్ మిశ్రమంలో కదిలించు. కొద్దిగా చిక్కగా మరియు బుడగ వరకు మెత్తగా ఉడికించి కదిలించు. అరటిలో కదిలించు. 2 నిమిషాలు ఉడికించి కదిలించు. ఉడికించిన బ్రౌన్ రైస్ మీద సర్వ్ చేయాలి. 4 మెయిన్-డిష్ సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.