విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
బ్రౌన్ షుగర్, కరిగించిన వనస్పతి లేదా వెన్న, మరియు కార్న్‌స్టార్చ్‌ను చిన్న గిన్నెలో కలపండి. బేరి పారుదల, 3 టేబుల్ స్పూన్ల సిరప్ రిజర్వ్. రిజర్వు చేసిన సిరప్‌ను బ్రౌన్ షుగర్ మిశ్రమంలో కదిలించు. మిశ్రమాన్ని 10x2- అంగుళాల రౌండ్ బేకింగ్ పాన్ లేదా 9x9x2- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్ లోకి పోయాలి.
-
పియర్ యొక్క దిగువ నుండి పై నుండి 1/2 అంగుళాల వరకు మూడు లేదా నాలుగు పొడవాటి కోతలు చేయడం ద్వారా బేరిని అభిమానుల్లోకి కత్తిరించండి. బేరి, మధ్యలో చిన్న చివరలను మరియు గుండ్రని వైపులా, పాన్లో సిరప్ మీద అమర్చండి.
-
పిండి, గుమ్మడికాయ పై మసాలా, బేకింగ్ సోడా మరియు బేకింగ్ పౌడర్‌ను చిన్న గిన్నెలో కలపండి; పక్కన పెట్టండి. మరొక మిక్సింగ్ గిన్నెలో గుడ్డులోని తెల్లసొనను ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో మీడియం వేగంతో మృదువైన శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు కొట్టండి. క్రమంగా చక్కెరను కలపండి, గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు కొట్టుకుంటాయి. తక్కువ వేగం ఉపయోగించి, గుమ్మడికాయ మరియు నూనెలో కొట్టండి. పిండి మిశ్రమాన్ని గుమ్మడికాయ మిశ్రమంలో తేమ చేసే వరకు మడవండి. బేరి మీద జాగ్రత్తగా చెంచా. చెంచా వెనుకతో మిశ్రమాన్ని సమానంగా విస్తరించండి.
-
350 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 40 నుండి 45 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా సెంటర్ దగ్గర చొప్పించిన టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. 5 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. పాన్ వైపు నుండి విప్పు; సర్వింగ్ ప్లేట్‌లోకి విలోమం చేయండి. వెచ్చగా వడ్డించండి. 10 నుండి 12 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 354 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 236 మి.గ్రా సోడియం, 51 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా ప్రోటీన్.
