విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పెద్ద గిన్నెలోకి సున్నాల నుండి రసం పిండి వేయండి. Jalapeño జోడించండి 2 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. ఇంతలో, పెర్సిమోన్స్ నుండి టాప్ మరియు బాటమ్‌లను కత్తిరించండి మరియు విస్మరించండి. సన్నగా ముక్కలు పెర్సిమోన్స్. పెర్సిమోన్స్, దానిమ్మ గింజలు, పైన్ కాయలు, ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు కొత్తిమీరను సున్నం రసంలో టాసు చేయండి. ఉప్పుతో రుచి చూసే సీజన్. 30 నిమిషాలు లేదా 2 గంటల వరకు నిలబడనివ్వండి. కొత్తిమీర మొలకలతో టాప్. వెంటనే సర్వ్ చేయాలి.
* కిచెన్ నోట్:
జలాపెనోస్ వంటి వేడి చిలీ మిరియాలు మీ చర్మం మరియు కళ్ళను కాల్చే నూనెలను కలిగి ఉంటాయి. చిలీ పెప్పర్స్‌తో పనిచేసేటప్పుడు, ప్లాస్టిక్ లేదా రబ్బరు చేతి తొడుగులు ధరించండి. మీ చేతులు చిలీ మిరియాలు తాకినట్లయితే, సబ్బు మరియు నీటితో బాగా కడగాలి.
చిట్కాలు
** ఫుయు పెర్సిమోన్స్? ఫుయు పెర్సిమోన్స్ అనేది టమోటా ఆకారాన్ని కలిగి ఉన్న పలు రకాల పెర్సిమోన్లు మరియు గట్టిగా ఉన్నప్పుడు తినాలి. ఈ దృ text మైన ఆకృతి వాటిని సలాడ్లలో ముక్కలు చేయడానికి మరియు ఉపయోగించటానికి అనువైనదిగా చేస్తుంది. మెరిసే తొక్కలు మరియు ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ టోపీలను కలిగి ఉన్న ఫుయు పెర్సిమోన్స్ కోసం చూడండి. మృదువైన లేదా గాయాలైన వాటిని నివారించండి. అక్టోబర్ నుండి డిసెంబర్ వరకు పెద్ద సూపర్ మార్కెట్లలో మరియు ఆసియా ఆహార మార్కెట్లలో వాటిని కనుగొనండి.
*** పైన్ గింజలను కాల్చడానికి:
మీడియం వేడి మీద ఒక స్కిల్లెట్ వేడి చేయండి; పైన్ కాయలు జోడించండి. 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా కాల్చిన వరకు, తరచూ పాన్ వణుకు. కాగితపు తువ్వాళ్లపై చల్లబరుస్తుంది. 8 (1/4-కప్) సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 90 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 4 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1 మి.గ్రా సోడియం, 6 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 0 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.
