పౌలెట్ ఫ్రైట్స్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 4 ఎముక-చికెన్ తొడలు (మొత్తం 1 1/4 పౌండ్లు), చర్మం
• 4 చికెన్ డ్రమ్ స్టిక్లు (మొత్తం 1 పౌండ్ల మొత్తం), చర్మం గలవి
• టీస్పూన్ ఉప్పు
• As టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ డిజోన్ తరహా ఆవాలు
• నాన్ స్టిక్ వంట స్ప్రే
• 3 మీడియం లోహాలు, క్వార్టర్డ్
• ½ కప్ డ్రై వైట్ వైన్
• ½ కప్ తగ్గించబడింది-సోడియం చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
• 4 మొలకలు తాజా థైమ్
• 8 oun న్సుల రస్సెట్ బంగాళాదుంపలు, ఒలిచినవి
• 8 oun న్సుల తీపి బంగాళాదుంపలు, ఒలిచినవి
• 4 టీస్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్ లేదా కనోలా ఆయిల్
• 1 టేబుల్ స్పూన్ తాజా చివ్స్ స్నిప్ చేసింది
• 2 టీస్పూన్లు తాజా థైమ్ను కొట్టాయి

ఆదేశాలు

• దశ 1

  ఒక పొయ్యి రాక్ను పొయ్యి పైన మరియు మరొక రాక్ మధ్యలో అమర్చండి. 400 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు మరియు 1/4 టీస్పూన్ మిరియాలు తో చికెన్ చల్లుకోండి; ఆవపిండితో వ్యాప్తి. వంట స్ప్రేతో అదనపు-పెద్ద ఓవర్‌గోయింగ్ స్కిల్లెట్‌ను కోట్ చేయండి; మీడియం-అధిక వేడి మీద వేడి స్కిల్లెట్. చికెన్ ముక్కలు, మాంసం వైపులా క్రిందికి జోడించండి. 3 నుండి 5 నిమిషాలు లేదా గోధుమ వరకు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తొలగించండి. చికెన్ ముక్కలు తిరగండి. లోహాలు, వైన్, ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు థైమ్ మొలకలు జోడించండి. సెంటర్ ఓవెన్ రాక్ మీద స్కిల్లెట్ ఉంచండి. రొట్టెలుకాల్చు, అన్కవర్డ్, 10 నిమిషాలు.

• దశ 2

  ఇంతలో, వంట స్ప్రేతో 15x10x1- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్ కోట్ చేయండి; పక్కన పెట్టండి. ఫ్రైస్ కోసం, బంగాళాదుంపలను 3/8-అంగుళాల మందపాటి కుట్లుగా పొడవుగా కత్తిరించండి. రస్సెట్ బంగాళాదుంపలు మరియు తీపి బంగాళాదుంపలను ప్రత్యేక మీడియం గిన్నెలలో ఉంచండి. ప్రతి గిన్నెకు 2 టీస్పూన్ల నూనె జోడించండి; కోటు టాసు. రస్సెట్ బంగాళాదుంపలను సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ పాన్కు బదిలీ చేయండి; టాప్ ఓవెన్ రాక్ మీద పాన్ ఉంచండి. చికెన్ మరియు బంగాళాదుంపలను కాల్చండి, 5 నిమిషాలు.

• దశ 3

  రస్సెట్ బంగాళాదుంపలతో పాన్లో తీపి బంగాళాదుంపలను జోడించండి. చికెన్ మరియు బంగాళాదుంపలను కాల్చండి, సుమారు 20 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా చికెన్ ఇకపై గులాబీ రంగులో ఉండదు (180 ° F) మరియు బంగాళాదుంపలు కేవలం మృదువుగా ఉంటాయి, బంగాళాదుంపలను బేకింగ్ ద్వారా సగం ఒకసారి మారుస్తాయి.

• దశ 4

  వంట రసాలను రిజర్వ్ చేసి, స్కిల్లెట్ నుండి చికెన్ మరియు లోహాలను తొలగించండి. చికెన్ మరియు లోహాలను కవర్ చేసి వెచ్చగా ఉంచండి. ఫ్రైస్‌ను పెద్ద గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. చివ్స్, స్నిప్డ్ థైమ్, మిగిలిన 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు మరియు మిగిలిన 1/4 టీస్పూన్ మిరియాలు జోడించండి; కోటు టాసు.

• దశ 5

  మీడియం వేడి మీద ఉడకబెట్టడానికి వంట రసాలను తీసుకురండి. 3 నుండి 5 నిమిషాలు లేదా రసాలను కొద్దిగా తగ్గించే వరకు, మెత్తగా ఉడకబెట్టండి. థైమ్ మొలకలను తొలగించండి. చికెన్ మరియు లోహాల మీద కొన్ని వంట రసాలను చెంచా. ఫ్రైస్‌తో సర్వ్ చేయాలి.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 375 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 6 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 157 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 664 మి.గ్రా సోడియం, 25 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 35 గ్రా ప్రోటీన్.