పోసోల్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

1 ½ పౌండ్ల సన్నని, ఎముకలు లేని పంది మాంసం, 1-అంగుళాల ఘనాలగా కట్
2 టేబుల్ స్పూన్లు వంట నూనె
1 మీడియం ఉల్లిపాయ, తరిగిన (1/2 కప్పు)
2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
4 కప్పుల చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
1 ½ టీస్పూన్లు ఎండిన ఒరేగానో, చూర్ణం
As టీస్పూన్ గ్రౌండ్ జీలకర్ర
2 14.5 oun న్సులు హోమిని, పారుదల చేయవచ్చు
1 4 oun న్స్ పచ్చిమిర్చిని తరిగినది
ముక్కలు చేసిన ముల్లంగి (ఐచ్ఛికం)
తురిమిన క్యాబేజీ (ఐచ్ఛికం)
ముక్కలు చేసిన పచ్చి ఉల్లిపాయ (ఐచ్ఛికం)

ఆదేశాలు

దశ 1
వేడి నూనెలో పంది మాంసం ఘనాల పెద్ద సాస్పాన్ లేదా డచ్ ఓవెన్ బ్రౌన్ సగం; మాంసాన్ని తీసివేసి పక్కన పెట్టండి. ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లితో మిగిలిన మాంసాన్ని బ్రౌన్ చేయండి. మాంసం మొత్తం సాస్పాన్కు తిరిగి ఇవ్వండి. చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఒరేగానో మరియు జీలకర్రలో కదిలించు. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. కవర్ చేసి 40 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
దశ 2
హోమిని మరియు పచ్చిమిర్చిలో కదిలించు. కవర్ చేసి 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. కొవ్వును తొలగించండి. బౌల్స్ లోకి లాడిల్. కావాలనుకుంటే, ముక్కలు చేసిన ముల్లంగి, తురిమిన క్యాబేజీ, ముక్కలు చేసిన పచ్చి ఉల్లిపాయలతో సర్వ్ చేయాలి. 6 నుండి 8 మెయిన్-డిష్ సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.