ఓవెన్-కాల్చిన కూరగాయలు | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

2 మీడియం తీపి బంగాళాదుంపలు మరియు / లేదా తెలుపు బంగాళాదుంపలు, ఒలిచి 1-అంగుళాల ఘనాలగా కట్ చేయాలి
1 కప్పు ఒలిచిన బేబీ క్యారెట్లు లేదా 2 క్యారెట్లు, 1-అంగుళాల ముక్కలుగా కట్ చేయాలి
1 మీడియం పార్స్నిప్, ఒలిచి 1-అంగుళాల ముక్కలుగా కట్ చేయాలి
1 మీడియం ఎర్ర ఉల్లిపాయ, సన్నని మైదానములుగా కట్ (ఐచ్ఛికం)
1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్
3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
1 టీస్పూన్ ఎండిన మిశ్రమ మూలికలు (మార్జోరం, థైమ్, రోజ్మేరీ మరియు ఒరేగానో వంటివి) చూర్ణం
టీస్పూన్ ఉప్పు
As టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు

దశ 1
13x9x2- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్‌లో బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు, పార్స్‌నిప్ మరియు కావాలనుకుంటే ఎర్ర ఉల్లిపాయలను ఏర్పాటు చేసుకోండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో నూనె, వెల్లుల్లి, మిశ్రమ మూలికలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి. కూరగాయలపై నూనె మిశ్రమాన్ని చినుకులు; కోటు టాసు. రేకుతో కప్పండి.
దశ 2
425 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 30 నిమిషాలు కాల్చండి. రేకును తొలగించండి; కూరగాయలు కదిలించు. రొట్టెలుకాల్చు, వెలికితీసిన, 5 నుండి 10 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా కూరగాయలు లేత వరకు. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.