గ్రీజు చేసిన 13x9x2- అంగుళాల బేకింగ్ డిష్లో టర్నిప్లు, బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలను కలపండి. ఒక చిన్న మిక్సింగ్ గిన్నెలో 1/3 కప్పు కరిగించిన వనస్పతి లేదా వెన్న, నీరు, తులసి, థైమ్, నిమ్మ తొక్క, నిమ్మరసం, వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి. కూరగాయలపై చినుకులు; కోటు టాసు. 350 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్లో 45 నిమిషాలు కవర్ చేసి కాల్చండి, ఒకసారి కదిలించు.
ఇంతలో, ఒక చిన్న మిక్సింగ్ గిన్నెలో బ్రెడ్ ముక్కలు మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు వనస్పతి లేదా వెన్న కలపండి. కూరగాయలపై ముక్కలు చల్లుకోండి. బేకింగ్, అన్కవర్డ్, సుమారు 15 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా కూరగాయలు లేత మరియు ముక్కలు బంగారు రంగు వరకు. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.