విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఉపయోగిస్తుంటే ఇంట్లో తయారుచేసిన క్రీప్స్ సిద్ధం చేయండి. (అదనపు ముడతలు పేర్చబడి, మధ్యలో మైనపు కాగితంతో, ఫ్రీజర్ కంటైనర్లలో ఉంచి 3 రోజుల వరకు చల్లబరచవచ్చు లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపచేయవచ్చు.)
-
ఇంతలో, మీడియం గిన్నెలో గుడ్లు, నీరు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి; పక్కన పెట్టండి. మీడియం వేడి మీద పెద్ద నాన్ స్టిక్ స్కిల్లెట్ వేడి వెన్నలో. హామ్, మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలను వేడి వెన్నలో 3 నుండి 4 నిమిషాలు లేదా కూరగాయలు లేత వరకు ఉడికించాలి.
-
గుడ్డు మిశ్రమాన్ని స్కిల్లెట్‌లోని పదార్థాలపై పోయాలి. మిశ్రమం దిగువ మరియు చుట్టూ అంచున అమర్చడం ప్రారంభమయ్యే వరకు గందరగోళాన్ని లేకుండా మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. పెద్ద గరిటెలాంటి ఉపయోగించి, పాక్షికంగా వండిన గుడ్డు మిశ్రమాన్ని ఎత్తండి మరియు మడవండి, తద్వారా వండని భాగం కింద ప్రవహిస్తుంది. 2 నుండి 3 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద లేదా గుడ్డు మిశ్రమాన్ని ఉడికించి, ఇంకా నిగనిగలాడే మరియు తేమగా ఉండే వరకు వంట మరియు మడత కొనసాగించండి. వేడి నుండి తొలగించండి. జున్ను తో చల్లుకోవటానికి. జున్ను కరిగే వరకు కవర్ చేసి 2 నిమిషాలు నిలబడండి.
-
సర్వ్ చేయడానికి, గుడ్డు మిశ్రమాన్ని 4 భాగాలుగా విభజించండి. ప్రతి నాలుగు పలకలపై రెండు ముడతలు, గోధుమ వైపులా కిందికి వస్తాయి. గుడ్డు మిశ్రమం యొక్క 1 భాగాన్ని అతివ్యాప్తి చేసిన క్రీప్స్ మీద చెంచా. గుడ్డు మిశ్రమం చుట్టూ క్రీప్స్ రోల్ చేయండి. * సల్సాతో టాప్. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
*
క్రీప్స్ రోల్ చేయడం కష్టమైతే, మీడియం వేడి మీద 8 అంగుళాల స్కిల్లెట్‌లో కొన్ని సెకన్లపాటు, ఒక్కొక్కటిగా వాటిని వేడి చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 375 కేలరీలు, (11 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 8 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 415 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 911 మి.గ్రా సోడియం, 13 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా చక్కెర, 27 గ్రా ప్రోటీన్.క్రీప్స్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న మిక్సింగ్ గిన్నెలో గుడ్డు, పాలు, పిండి, వంట నూనె మరియు ఉప్పు కలపండి; ఒక ఫోర్క్ తో కొట్టండి లేదా మృదువైన వరకు whisk. మీడియం వేడి మీద తేలికగా greased 6-inch skillet వేడి; వేడి నుండి తొలగించండి. 2 టేబుల్ స్పూన్లు పిండిలో చెంచా; పిండిని వ్యాప్తి చేయడానికి స్కిల్లెట్ను ఎత్తండి మరియు వంచండి. వేడి తిరిగి; ఒక వైపు మాత్రమే గోధుమ రంగు (లేదా, తయారీదారుల ఆదేశాల ప్రకారం ఒక ముడతలుగల తయారీదారుపై ఉడికించాలి.) ముడతలు తొలగించడానికి కాగితపు తువ్వాళ్లపై విలోమం చేయండి. అప్పుడప్పుడు తేలికగా కొట్టుకునే స్కిల్లెట్‌తో మిగిలిన పిండితో పునరావృతం చేయండి. 11 నుండి 12 క్రీప్స్ చేస్తుంది.
