విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఫెటా మరియు ఒరేగానో కలపండి; పక్కన పెట్టండి. నిమ్మకాయ రసం; 2 టేబుల్ స్పూన్లు నిమ్మరసం కొలవండి. క్వార్టర్ పిండిన నిమ్మకాయ; పక్కన పెట్టండి. మిక్సింగ్ గిన్నెలో నిమ్మరసం, ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు మిరియాలు కలపండి. పక్కన పెట్టండి.
-
చికెన్ శుభ్రం చేయు; పాట్ డ్రై. రొమ్ము అంచు నుండి ప్రారంభించి, చర్మం మరియు మాంసం మధ్య మీ వేళ్లను జారండి, మీరు మెడ చివర వైపు పనిచేసేటప్పుడు చర్మాన్ని వదులుతారు. మీ మొత్తం చేతితో చర్మం కింద, తొడ మరియు కాలు ప్రాంతం చుట్టూ ఉన్న చర్మాన్ని జాగ్రత్తగా విడిపించండి, కానీ చుట్టూ కాదు, డ్రమ్ స్టిక్ యొక్క కొన.
-
మీ చేతులు లేదా ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఉపయోగించి, జున్ను మిశ్రమాన్ని చర్మం కింద జాగ్రత్తగా నింపండి, మొదట డ్రమ్ స్టిక్-తొడ ప్రాంతాన్ని నింపండి, రొమ్ము వరకు పని చేయండి. ఫెటా చీజ్ మిశ్రమాన్ని చికెన్ స్కిన్ కింద ఉన్న స్థలం అంతటా పంపిణీ చేయడానికి సున్నితంగా నొక్కండి.
-
చికెన్ కుహరం లోపల నిమ్మకాయ క్వార్టర్స్ ఉంచండి. మెడ చర్మాన్ని వెనుక వైపుకు తిప్పండి; కాళ్ళను తోకకు కట్టండి. వెనుక రెక్కలను ట్విస్ట్ చేయండి. నిమ్మ నూనె మిశ్రమాన్ని మొత్తం పక్షి మీద రుద్దండి. నిస్సారమైన పాన్లో ఒక రాక్ మీద చికెన్, బ్రెస్ట్ సైడ్ అప్ ఉంచండి. తొడ కండరాల మధ్యలో మాంసం థర్మామీటర్ చొప్పించండి. థర్మామీటర్ ఎముకను తాకడానికి అనుమతించవద్దు.
-
1-1 / 4 నుండి 1-3 / 4 గంటలు 375 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్ లేదా డ్రమ్ స్టిక్లు తేలికగా కదులుతాయి మరియు మాంసం ఇక పింక్ రంగులో ఉండదు మరియు థర్మామీటర్ 180 డిగ్రీల ఎఫ్ నమోదు చేస్తుంది. పొయ్యి నుండి చికెన్ తొలగించండి. వదులుగా కవర్ చేసి 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. కావాలనుకుంటే, నిమ్మకాయ చీలికలతో సర్వ్ చేయండి. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 192 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 61 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 259 మి.గ్రా సోడియం, 1 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 16 గ్రా ప్రోటీన్.
