విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో వెన్న మరియు వేరుశెనగ వెన్నను 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి. గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, బ్రౌన్ షుగర్, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు బేకింగ్ సోడా జోడించండి; అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేసి, కలిసే వరకు కొట్టండి. కలిపి వరకు గుడ్లు మరియు వనిల్లాలో కొట్టండి. పిండిలో కొట్టండి. చెక్క చెంచాతో చుట్టిన ఓట్స్‌లో కదిలించు. చాక్లెట్ ముద్దుల్లో కదిలించు.
-
పిండిని # 50 లేదా # 60 స్కూప్ నుండి, లేదా ఒక టేబుల్ స్పూన్ నుండి, 3 అంగుళాల దూరంలో, పెంచని కుకీ షీట్‌లోకి వదలండి. కావాలనుకుంటే పిండిని మీ చేతితో కొద్దిగా చదును చేయండి. 375 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 8 నుండి 10 నిమిషాలు లేదా అంచులు తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. వైర్ రాక్లకు బదిలీ చేయండి మరియు చల్లబరుస్తుంది. 3 రోజుల వరకు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద గాలి చొరబడని కంటైనర్ లేదా ప్లాస్టిక్ సంచిలో నిల్వ చేయండి. 60 నుండి 72 కుకీలను చేస్తుంది.
చిట్కాలు
పూర్తిగా కుకీలను చల్లబరుస్తుంది. గాలి చొరబడని లేదా ఫ్రీజర్ కంటైనర్‌లో, ఒకే పొరలో కుకీలను ఏర్పాటు చేయండి; మైనపు కాగితపు షీట్తో కవర్ చేయండి. కంటైనర్‌ను సులభంగా మూసివేయడానికి తగినంత గాలి స్థలాన్ని వదిలి, పొరలను పునరావృతం చేయండి. 1 నెల వరకు స్తంభింపజేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 127 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 17 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 67 మి.గ్రా సోడియం, 17 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా ప్రోటీన్.
