విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
నెమ్మదిగా కాల్చిన టొమాటో కెచప్ సిద్ధం; పక్కన పెట్టండి.
-
జున్ను క్రిస్ప్స్ కోసం, ఓవెన్ ను 400 ఎఫ్ కు వేడి చేయండి. పార్చ్మెంట్తో పెద్ద బేకింగ్ షీట్ను లైన్ చేయండి. స్పేస్ ఎనిమిది 2-టేబుల్ స్పూన్లు. కనీసం 3 అంగుళాల దూరంలో జున్ను పుట్టలు. బబుల్లీ మరియు తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు 10 నిమిషాలు కాల్చండి. బేకింగ్ షీట్లో చల్లబరుస్తుంది.
-
ఇంతలో, మీడియం-హై హీట్ మీద పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో పుట్టగొడుగులు, థైమ్ మరియు ఉప్పును వేడి నూనెలో 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
-
ప్రత్యక్ష వంట కోసం బొగ్గు ఫైర్ లేదా ప్రీహీట్ గ్యాస్ గ్రిల్‌ను నిర్మించండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో గ్రౌండ్ చక్ ను వెల్లుల్లి మరియు అదనపు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో మెత్తగా కలపండి మరియు ఆరు 3/4-అంగుళాల పట్టీలుగా ఏర్పరుస్తాయి. ప్రతి ప్యాటీలో ఇండెంటేషన్ నొక్కండి. మీడియం వేడి మీద గ్రిల్ మీద పట్టీలను ఉంచండి; కవర్ మరియు గ్రిల్ 10 నుండి 12 నిమిషాలు లేదా పూర్తయ్యే వరకు (160 ° F), సగం ఒకసారి తిరగండి. గ్రిల్ నుండి తొలగించండి. పాలకూర మరియు జున్ను క్రిస్ప్స్ తో లైన్ బన్ బాటమ్స్. బర్గర్‌లతో టాప్. కెచప్ మరియు పుట్టగొడుగులను బర్గర్‌లపై చెంచా మరియు బన్ టాప్స్‌తో టాప్ చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 556 కేలరీలు, (13 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 14 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 99 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 729 మి.గ్రా సోడియం, 35 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 11 గ్రా చక్కెర, 30 గ్రా ప్రోటీన్.నెమ్మదిగా కాల్చిన టొమాటో కెచప్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఓవెన్‌ను 275. F కు వేడి చేయండి. ఒక పార్చ్మెంట్ కాగితం-చెట్లతో కూడిన బేకింగ్ షీట్లో; బేకింగ్ షీట్లో ఉల్లిపాయ జోడించండి. గోధుమ చక్కెర మరియు ఉప్పుతో టమోటా భాగాలను చల్లుకోండి; ఆలివ్ నూనెతో చినుకులు టమోటాలు మరియు ఉల్లిపాయ. 2 గంటలు లేదా ఉల్లిపాయలు బ్రౌన్ అయ్యే వరకు మరియు టమోటాలు మెత్తబడే వరకు తేమగా ఉంటాయి.
-
టమోటాలు మరియు ఉల్లిపాయలను బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌కు బదిలీ చేయండి. కవర్ మరియు కలపండి లేదా మృదువైన వరకు ప్రాసెస్ చేయండి. చిన్న గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. హోయిసిన్లో కదిలించు. ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు నిలబడనివ్వండి. 1 వారం వరకు మిగిలిన కెచప్‌ను కవర్ చేసి చల్లాలి.
