విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
చేపలను శుభ్రం చేయు; పాట్ డ్రై. ఒక చిన్న గిన్నెలో నిమ్మరసం, నూనె మరియు వెల్లుల్లి కలపండి. మిశ్రమం యొక్క 3 టేబుల్ స్పూన్లు రిజర్వ్ చేయండి. చేపలపై మిగిలిన నిమ్మరసం మిశ్రమాన్ని మరియు స్క్వాష్ యొక్క కట్ వైపులా బ్రష్ చేయండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చేప మరియు స్క్వాష్ తేలికగా చల్లుకోవటానికి. 8 నుండి 12 నిముషాల పాటు మీడియం వేడి మీద నేరుగా వెలికితీసిన గ్రిల్ యొక్క తేలికగా జిడ్డు రాక్ మీద చేపలు వేయండి లేదా ఒక ఫోర్క్ తో పరీక్షించినప్పుడు చేపలు తేలికగా వచ్చే వరకు, ఒకసారి తిరగండి. గ్రిల్లింగ్ యొక్క చివరి 5 నుండి 6 నిమిషాల సమయంలో, స్క్వాష్ ను టెండర్ వరకు గ్రిల్ చేయండి, ఒకసారి తిరగండి.
-
ఇంతలో, రిజర్వు చేసిన నిమ్మరసం మిశ్రమంలో తులసి మరియు పుదీనా కదిలించు.
-
స్క్వాష్‌ను కట్టింగ్ బోర్డుకు బదిలీ చేయండి; కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది మరియు 1/8 అంగుళాల నుండి 1/4 అంగుళాల మందంతో ముక్కలు చేయండి. వడ్డించే పళ్ళెం మీద స్క్వాష్ ఉంచండి; కొన్ని తులసి మిశ్రమంతో చినుకులు. చేపలతో టాప్; మిగిలిన తులసి మిశ్రమంతో చినుకులు. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 233 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 46 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 112 మి.గ్రా సోడియం, 5 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 30 గ్రా ప్రోటీన్.
