విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
375 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కుకీ షీట్ను లైన్ చేయండి; పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో, 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. చక్కెర, బేకింగ్ సోడా, ఉప్పు కలపండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నెను స్క్రాప్ చేసి, కలిపే వరకు కొట్టండి. కలిపి వరకు గుడ్డు మరియు వనిల్లాలో కొట్టండి. ప్రత్యామ్నాయంగా పిండి మరియు మజ్జిగ జోడించండి, మిశ్రమాన్ని కలిపే వరకు ప్రతి అదనంగా తర్వాత తక్కువ వేగంతో కొట్టుకోవాలి. ఒక టీస్పూన్తో చెంచా పిండి, సిద్ధం చేసిన కుకీ షీట్లో 1 అంగుళాల దూరంలో ఉంటుంది.
-
7 నుండి 8 నిమిషాలు లేదా టాప్స్ సెట్ అయ్యే వరకు ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి. వైర్ రాక్లో పార్చ్మెంట్-చెట్లతో కూడిన కుకీ షీట్లో పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. కాగితం నుండి కుకీలను చల్లబరచండి. 1/4 టీస్పూన్ కోరిందకాయ సంరక్షణతో సగం కుకీల ఫ్లాట్ సైడ్‌ను విస్తరించండి. చిన్న నక్షత్ర చిట్కాతో అమర్చిన పెద్ద పేస్ట్రీ సంచిలో, పైస్ వైట్ చాక్లెట్ మరియు మాస్కార్పోన్ కోరిందకాయ సంరక్షణ పొరపై నింపడం. మిగిలిన కుకీలతో టాప్, ఫ్లాట్ సైడ్స్ డౌన్. కావాలనుకుంటే, హూపీ పైస్ పైన పైప్ అదనపు నింపి మరియు / లేదా రంగు చక్కెరతో చల్లుకోండి. వడ్డించే ముందు 30 నిమిషాలు చల్లాలి. సుమారు 72 శాండ్‌విచ్ కుకీలను చేస్తుంది.
చిట్కాలు
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఒకే పొరలో బార్లు ఉంచండి; కవర్. 3 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి. వడ్డించే ముందు కనీసం 1 గంట రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కరిగించండి.
వైట్ చాక్లెట్-మాస్కార్పోన్ ఫిల్లింగ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
భారీ చిన్న సాస్పాన్లో, వైట్ బేకింగ్ చాక్లెట్ (కోకో వెన్నతో) మరియు విప్పింగ్ క్రీమ్ కలపండి. చాక్లెట్ దాదాపుగా కరిగే వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి; నునుపైన వరకు కదిలించు. 15 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. ఇంతలో, ఒక పెద్ద గిన్నెలో, మాస్కార్పోన్ జున్ను మరియు వెన్న కలపండి. నునుపైన వరకు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి. వనిల్లాలో కొట్టండి. క్రమంగా పొడి చక్కెర వేసి బాగా కొట్టుకోవాలి. చల్లబడిన వైట్ చాక్లెట్ మిశ్రమంలో కొట్టండి. 30 నిముషాలు లేదా పైపు వరకు తగినంతగా చల్లబరుస్తుంది.
