ముందుకు రెస్టారెంట్ స్టైల్ సలాడ్లు చేయండి | మంచి గృహాలు & తోటలు

వర్క్ వీక్ భోజనం యొక్క మార్పును విచ్ఛిన్నం చేయడానికి నేను ఎల్లప్పుడూ క్రొత్త మరియు రుచికరమైన పరిష్కారాల కోసం చూస్తున్నాను. శీఘ్ర సేవా సలాడ్ జాయింట్ల నుండి పెద్ద బౌల్ సలాడ్లలో ఒకదానిని రన్ అవుట్ చేయడం మరియు పట్టుకోవడం చాలా సులభం. ఇది అప్రయత్నంగా ఉంది మరియు మీరు ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక చేస్తున్నట్లు మీకు అనిపిస్తుంది. అయితే, మీరు దగ్గరగా చూస్తే, తరచూ ఆ సలాడ్లలోని కేలరీల సంఖ్య ఆకాశంలో ఉంటుంది! ఈ $ 14 సలాడ్లు రోజువారీ అలవాటుగా మారితే మీ వాలెట్‌లోని డెంట్ గురించి ప్రత్యేకంగా చెప్పనక్కర్లేదు. అందుకే ఇంట్లో నా స్వంత రెస్టారెంట్ తరహా సలాడ్లను సృష్టించడం ప్రారంభించాను. కొన్ని సాధారణ చిట్కాలు మరియు సాంకేతికతలతో, మీరు ఆదివారం ఒక వారం విలువైన సలాడ్‌లతో మీ ఫ్రిజ్‌ను నిల్వ చేసుకోవచ్చు మరియు వారమంతా ఈ ఆరోగ్యకరమైన భోజనాన్ని ఆస్వాదించవచ్చు!

డ్రెస్సింగ్

ఈ సలాడ్లను తయారు చేయడానికి మరియు సరిగ్గా నిల్వ చేయడానికి కీ పొరలు. నిల్వ కంటైనర్‌లోని పదార్థాలను మీరు ఎలా పొరలుగా వేస్తారు అనేది అన్ని తేడాలను కలిగిస్తుంది. నా అభిమాన వర్క్‌వీక్ భోజనాలలో ఒకదాన్ని ప్రదర్శించడం ద్వారా ఈ ప్రక్రియను మీకు చూపిస్తాను: నిమ్మకాయ-పైన్ గింజ ఫారోతో ఇటాలియన్ కాప్రీస్ సలాడ్. మీరు డ్రెస్సింగ్‌తో ప్రారంభించాలనుకుంటున్నారు. నేను ఇక్కడ చేసినట్లుగా మీరు వైనైగ్రెట్-శైలి డ్రెస్సింగ్‌ను ఉపయోగించవచ్చు లేదా క్రీమీ స్టైల్‌ను ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు. డ్రెస్సింగ్ మీ కంటైనర్ దిగువన వెళ్లాలి కాబట్టి తేమ ఇతర పదార్ధాలను విల్ చేయదు.

అవరోధం పొర

తదుపరి పొర నేను "అవరోధం" పొరగా సూచించాలనుకుంటున్నాను. డ్రెస్సింగ్ మరియు ఇతర పదార్ధాల మధ్య అవరోధంగా పనిచేసే గట్టి సలాడ్ పదార్థాలు ఇవి. ఈ పొర కోసం, మిరియాలు, క్యారెట్లు, మొక్కజొన్న మరియు టమోటాలు వంటి గట్టి కూరగాయలను ఉపయోగించడం నాకు ఇష్టం. చికెన్, రొయ్యలు లేదా బీన్స్ పొరను జోడించే అవకాశంగా కూడా మీరు దీనిని ఉపయోగించవచ్చు. నా సలాడ్‌లో, నేను సగం ద్రాక్ష టమోటాలు మరియు తాజా మోజారెల్లా జున్ను బంతులను ఉపయోగించాను.

మరింత ఫ్రెష్, సింపుల్ సలాడ్లు

సాఫ్ట్ లేయర్

తదుపరి పొర మీ మృదువైన సలాడ్ పదార్ధాలను జోడించడానికి ఒక అవకాశం. నా రెసిపీలో, ఇక్కడే నేను నిమ్మకాయ-పైన్ గింజ ఫారోను లేయర్డ్ చేసాను. డ్రెస్సింగ్ నుండి ద్రవం ఏదీ ఫార్రో గ్రహించదని అడ్డంకి పొర నిర్ధారిస్తుంది. మీరు అవోకాడోతో సలాడ్ కావాలనుకుంటే, ఇది ఎప్పుడు జోడించాలి. ఇతర ఆలోచనలలో వండిన పాస్తా లేదా హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లు ఉండవచ్చు.

గ్రీన్స్ లేయర్

చివరగా, మీరు ఆకుకూరలను జోడించినప్పుడు సలాడ్ యొక్క చివరి పొర. ఆకుకూరలు పొడిగా మారతాయి మరియు తేమకు గురైనప్పుడు అవి విల్టింగ్‌కు గురవుతాయి. మీ రోమైన్, అరుగూలా లేదా బచ్చలికూర మీరు భోజనం ప్యాక్ చేసిన రోజులా స్ఫుటంగా ఉండేలా లేయరింగ్ టెక్నిక్ నిర్ధారిస్తుంది!

ముద్ర మరియు స్టోర్

నా ఆదివారం ప్రిపరేషన్ పని వర్క్ వీక్ చివరి వరకు ఉంటుందని నిర్ధారించుకోవడానికి, సలాడ్లను స్ఫుటంగా మరియు రుచికరంగా ఉంచడానికి ఆహార సంరక్షణ వ్యవస్థను ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను. ఫుడ్ సేవర్ ఉపకరణాన్ని ఉపయోగించడం వలన కంటైనర్ నుండి గాలిని తొలగిస్తుంది మరియు ఆహారాన్ని తాజాగా ఉంచుతుంది. సలాడ్లు లేయర్డ్, సిద్ధం మరియు సీలు చేసిన తర్వాత, వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్లో పేర్చండి మరియు ప్రతి ఉదయం మీరు తలుపు తీసేటప్పుడు ఒకదాన్ని పట్టుకోండి.

షేక్ మరియు సర్వ్

భోజన సమయం చుట్టుముట్టినప్పుడు, మీరు చేయాల్సిందల్లా డ్రెస్సింగ్ మరియు ఆ రుచికరమైన పదార్ధాలన్నింటినీ పంపిణీ చేయడానికి సలాడ్ను కదిలించండి. పాప్ మూత తెరవండి మరియు మీకు బడ్జెట్-స్నేహపూర్వక మరియు ఆరోగ్యకరమైన పని వీక్ భోజనం ఉంది! నేను ఇటాలియన్ కాప్రీస్ సలాడ్ నిమ్మకాయ-పైన్ నట్ ఫారోతో లేదా ఈ గ్రీకు దీవుల సలాడ్ నిమ్మకాయ ఒరెగానో వినాగ్రెట్‌తో తయారు చేయడం చాలా ఇష్టం, కానీ సృజనాత్మకంగా ఉండటానికి సంకోచించకండి మరియు మీ స్వంత పని వీక్ భోజనాన్ని నిర్మించడం ప్రారంభించండి!

మరింత లంచ్-రెడీ సలాడ్లు