విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో పెద్ద కుకీ షీట్ను లైన్ చేయండి; పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. చక్కెర మరియు వనిల్లా జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేసి, కలిసే వరకు కొట్టండి. పిండి, ఉప్పు, గ్రౌండ్ మకాడమియా గింజలు మరియు కొబ్బరికాయ జోడించండి; పిండి కలిసి వచ్చే వరకు తక్కువ వేగంతో కొట్టండి. పిండిని సగానికి విభజించండి.
-
సిద్ధం చేసిన కుకీ షీట్లో బంతులను ఉంచండి. 7-అంగుళాల సర్కిల్‌లలో బంతులను ప్యాట్ చేయండి లేదా రోల్ చేయండి. పదునైన కత్తి లేదా పిజ్జా కట్టర్ ఉపయోగించి, ప్రతి వృత్తాన్ని 12 చీలికలుగా కత్తిరించండి. ప్రతి చీలిక యొక్క విస్తృత చివరలో మకాడమియా గింజ సగం నొక్కండి. సర్కిల్‌లలో చీలికలను వదిలివేయండి.
-
సుమారు 25 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా అంచులు లేత గోధుమరంగు మరియు కేంద్రాలు సెట్ అయ్యే వరకు. వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు సర్కిల్‌లను మళ్ళీ చీలికలుగా కత్తిరించండి. కుకీ షీట్లో 10 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. వైర్ రాక్కు బదిలీ చేయండి మరియు చల్లబరుస్తుంది.
నిల్వ:
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితం షీట్ల మధ్య లేయర్ కుకీలు; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 186 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 6 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 20 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 93 మి.గ్రా సోడియం, 15 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 5 గ్రా చక్కెర, 2 గ్రా ప్రోటీన్.
