విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నెలో మెత్తబడే వరకు ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. చక్కెర, గుడ్డు, బేకింగ్ పౌడర్, దాల్చినచెక్క మరియు లవంగాలు జోడించండి. కలిపే వరకు కొట్టండి. చెక్క చెంచాతో, పిండి మరియు బాదంపప్పులో కదిలించు. బంతిగా ఏర్పడండి. పిండిని నిర్వహించడం సులభం అయ్యే వరకు కవర్ చేసి చల్లాలి (1 గంట).
-
పిండిని సగానికి విభజించండి. (ఒక సగం రిఫ్రిజిరేటెడ్ ఉంచండి.) తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై, పిండి యొక్క ఇతర భాగాన్ని కొద్దిగా చదును చేయండి. పిండిని 10-అంగుళాల సర్కిల్‌లోకి వెళ్లండి. రోలింగ్ పిన్ చుట్టూ చుట్టండి. తొలగించలేని అడుగుతో 9x1- అంగుళాల టార్ట్ పాన్‌పై అన్‌రోల్ చేయండి. పిండిని 1/2 అంగుళాల వైపులా నొక్కడం ద్వారా పాన్ లోకి పిండిని సులభతరం చేయండి.
-
లాటిస్ కోసం, తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై, మిగిలిన పిండిని 10x6- అంగుళాల దీర్ఘచతురస్రంలోకి రోల్ చేయండి. ఎనిమిది 3/4-అంగుళాల వెడల్పు గల కుట్లుగా కత్తిరించండి. దిగువ క్రస్ట్ పైన నేత. స్ట్రిప్స్ చివరలను అంచుపై నొక్కండి, అవసరమైన విధంగా కత్తిరించండి.
-
లాటిస్ యొక్క ప్రతి విభాగంలో జామ్ చెంచా. 350 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 25 నుండి 30 నిమిషాలు లేదా క్రస్ట్ బంగారు రంగు వచ్చే వరకు కాల్చండి. వైర్ రాక్లో పాన్లో చల్లబరుస్తుంది. పాన్ వైపులా తొలగించండి. పొడి చక్కెరతో చల్లుకోండి. 8 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 372 కేలరీలు, (10 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 68 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 218 మి.గ్రా సోడియం, 41 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 6 గ్రా ప్రోటీన్.
