విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
375 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఆయిల్ పేస్ట్రీ సిద్ధం. బాగా పిండిన ఉపరితలంపై, పేస్ట్రీ పిండిని కొద్దిగా చదును చేయడానికి మీ చేతులను ఉపయోగించండి. పిండిని 12 అంగుళాల వ్యాసం కలిగిన వృత్తంలోకి మధ్య నుండి అంచు వరకు రోల్ చేయండి. పేస్ట్రీని బదిలీ చేయడానికి, రోలింగ్ పిన్ చుట్టూ కట్టుకోండి. పేస్ట్రీని 9-అంగుళాల పై ప్లేట్‌లోకి అన్‌రోల్ చేయండి. పేస్ట్రీని పై ప్లేట్‌లోకి తేలికగా, పేస్ట్రీని సాగదీయకుండా జాగ్రత్త వహించండి. పేస్ట్రీని పై ప్లేట్ అంచుకు మించి 1/2 అంగుళాల వరకు కత్తిరించండి. అదనపు పేస్ట్రీ కింద రెట్లు. కావలసిన విధంగా వేణువు లేదా క్రింప్ అంచు. బుడతడు లేదు.
-
టోఫును బ్లెండర్లో ఉంచండి. కవర్ మరియు చాలా మృదువైన వరకు కలపండి, అవసరమైన విధంగా కంటైనర్ వైపు గీతలు పడటం ఆపండి. గుమ్మడికాయ, చక్కెర, 1 టీస్పూన్ దాల్చినచెక్క, ఉప్పు, అల్లం, లవంగాలు జోడించండి. బాగా కలిసే వరకు కవర్ చేసి కలపండి. గుమ్మడికాయ మిశ్రమాన్ని పేస్ట్రీ-చెట్లతో కూడిన పై ప్లేట్‌లో పోయాలి, సమాన పొరకు వ్యాప్తి చెందుతుంది.
-
ఓవర్ బ్రౌనింగ్ నివారించడానికి, రేకుతో పై యొక్క అంచుని కవర్ చేయండి. 25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. రేకును తొలగించండి. 30 నిమిషాలు ఎక్కువ కాల్చండి. వైర్ రాక్ మీద చల్లబరుస్తుంది. కవర్ చేసి 2 గంటల్లో అతిశీతలపరచుకోండి.
-
సర్వ్ చేయడానికి, కావాలనుకుంటే, కొరడాతో టాపింగ్, అదనపు గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క మరియు స్ఫటికీకరించిన అల్లంతో టాప్.
* చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం:
సమాన చక్కెర కాంతిని ఎంచుకోండి. 2/3 కప్పు చక్కెరతో సమానమైన ఉత్పత్తి మొత్తాన్ని ఉపయోగించడానికి ప్యాకేజీ సూచనలను అనుసరించండి. సబ్‌స్టిట్యూట్‌తో సేవ చేయడం: 164 కాల్., 24 కార్బో మినహా పైన పేర్కొన్న విధంగానే. ఎక్స్ఛేంజీలు: 0.5 ఇతర కార్బోహైడ్రేట్లు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 190 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 151 మి.గ్రా సోడియం, 31 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా ప్రోటీన్.ఆయిల్ పేస్ట్రీ
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం గిన్నెలో పిండి మరియు ఉప్పు కలపండి. పిండి మిశ్రమానికి ఒకేసారి నూనె మరియు పాలు జోడించండి. మిళితం అయ్యేవరకు ఒక ఫోర్క్ తో తేలికగా కదిలించు (పిండి ముక్కలుగా కనిపిస్తుంది). పిండిని మెత్తగా బంతికి పని చేయడానికి మీ చేతులను ఉపయోగించండి.
