విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
తేలికగా గ్రీజు 2 కుకీ షీట్లు; పక్కన పెట్టండి. ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు కలపండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేసి, కలిసే వరకు కొట్టండి. కలిపి వరకు గుడ్లు మరియు వనిల్లాలో కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. ఏదైనా పిండి మరియు నిమ్మ తొక్కలో కదిలించు. పిస్తా గింజల్లో కదిలించు.
-
పిండిని 3 సమాన భాగాలుగా విభజించండి. ప్రతి భాగాన్ని 8 అంగుళాల రోల్‌గా ఆకృతి చేయండి. తయారుచేసిన కుకీ షీట్లలో కనీసం 3 అంగుళాల దూరంలో రోల్స్ ఉంచండి; సుమారు 2-1 / 2 అంగుళాల వెడల్పు వరకు కొద్దిగా చదును చేయండి.
-
375 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 20 నుండి 25 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ మరియు టాప్స్ పగుళ్లు వచ్చే వరకు కాల్చండి (రొట్టెలు కొద్దిగా వ్యాప్తి చెందుతాయి). కుకీ షీట్లో 30 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది.
-
ప్రతి రోల్‌ను వికర్ణంగా 1/2-అంగుళాల ముక్కలుగా కత్తిరించడానికి ఒక ద్రావణ కత్తిని ఉపయోగించండి. ముక్కలు చేయని కుకీ షీట్స్‌పై ముక్కలు ఉంచండి. 325 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 8 నిమిషాలు కాల్చండి. ముక్కలు తిరగండి మరియు 8 నుండి 10 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా పొడి మరియు స్ఫుటమైన వరకు కాల్చండి (ఓవర్‌బేక్ చేయవద్దు). వైర్ రాక్కు బదిలీ చేయండి మరియు చల్లబరుస్తుంది. సుమారు 36 కుకీలను చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 84 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 17 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 76 మి.గ్రా సోడియం, 10 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 2 గ్రా ప్రోటీన్.
