విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్లో, మాంసం గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు నేల గొడ్డు మాంసం ఉడికించాలి. కొవ్వును హరించడం. టమోటా సాస్, ఉల్లిపాయ సూప్ మిక్స్, ఒరేగానో మరియు తులసిలో కదిలించు. మిశ్రమాన్ని మరిగే వరకు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. రుచులను కలపడానికి 15 నిమిషాలు కవర్ చేసి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
-
ఇంతలో, ప్రతి రోల్ పై నుండి ఒక సన్నని ముక్కను కత్తిరించండి; రోల్స్ టాప్స్ పక్కన పెట్టండి. 1/2-అంగుళాల మందపాటి గుండ్లు వదిలి, రోల్స్ యొక్క ఇన్సైడ్లను బయటకు తీయండి. పెంకులను పక్కన పెట్టండి. మరొక ఉపయోగం కోసం స్కూప్-అవుట్ బ్రెడ్ను రిజర్వ్ చేయండి.
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో, రికోటా లేదా కాటేజ్ చీజ్, మోజారెల్లా జున్ను మరియు కొట్టిన గుడ్డు కలపండి; పక్కన పెట్టండి.
-
మాంసం మిశ్రమంలో సగం చెంచా బ్రెడ్ షెల్స్లో సమానంగా ఉంటుంది. జున్ను మిశ్రమాన్ని మాంసం మిశ్రమం మీద సమానంగా విస్తరించండి. మిగిలిన మాంసం మిశ్రమం మరియు రోల్స్ టాప్స్ తో టాప్. ప్రతి రోల్ను రేకుతో కట్టుకోండి. పెద్ద కుకీ షీట్లో ఉంచండి. 400 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్లో 20 నిమిషాలు లేదా మధ్యలో వేడి వరకు కాల్చండి. 6 నుండి 8 వరకు పనిచేస్తుంది.
టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా:
మాంసం మరియు జున్ను పూరకాలన్నింటినీ పట్టుకోవడానికి మీకు కనీసం 4 అంగుళాల వ్యాసం కలిగిన హార్డ్ రోల్స్ అవసరం.