విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఉదారంగా వెన్న మరియు పిండి రెండు 8x2- అంగుళాల రౌండ్ కేక్ ప్యాన్లు (కేక్ ప్యాన్లు 8x1-1 / 2-అంగుళాలు ఉంటే, మూడు పొరలను తయారు చేయండి లేదా రెండు 9x1-1 / 2-అంగుళాల పొరలను వాడండి); పక్కన పెట్టండి. పెద్ద గిన్నెలో కోకో పౌడర్ ఉంచండి; క్రమంగా వేడినీరు వేసి, పూర్తిగా కలిసే వరకు whisking. చల్లబరచడానికి పక్కన పెట్టండి. మీడియం గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ సోడా, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలిపి జల్లెడ. మొత్తం వనిల్లా బీన్స్ ను మెత్తగా కత్తిరించండి (లేదా జరిమానా వచ్చే వరకు ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో ప్రాసెస్ చేయండి).
-
ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో వెన్న, చక్కెర, వనిల్లా బీన్స్ మరియు స్వచ్ఛమైన వనిల్లా మీడియం-హైలో బాగా కలిసే వరకు కొట్టండి. గుడ్లు, ఒక్కొక్కటిగా, కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు, సుమారు 5 నిమిషాలు, గిన్నె వైపులా తరచుగా స్క్రాప్ చేయండి. కోకో ద్రవంతో ప్రత్యామ్నాయంగా, నాల్గవ భాగంలో జల్లెడ పొడి పదార్థాలను జోడించండి. స్ప్లాటర్ నివారించడానికి నెమ్మదిగా కదిలించు. గిన్నె వైపులా గీరి. కలిపి 3 నిమిషాల వరకు తక్కువ కొట్టండి. తయారుచేసిన బేకింగ్ పాన్లలో పిండిని పోయాలి, ప్రతి మూడింట రెండు వంతుల నింపండి. 30 నుండి 35 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా కేంద్రం కేవలం సెట్ అయ్యే వరకు. అతిగా కాల్చకుండా జాగ్రత్త వహించండి; కేక్ మీ వేలు యొక్క ఒత్తిడిని కొద్దిగా నిరోధించాలి. కేకులు 10 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి, తరువాత చిప్పల నుండి తొలగించండి. వైర్ రాక్లపై పూర్తిగా చల్లని కేకులు.
-
ఇంతలో, ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్లో బేకన్ స్ఫుటమైన వరకు ఉడికించాలి. కావాలనుకుంటే చాక్లెట్ ఫ్రాస్టింగ్‌లో ఉపయోగించడానికి 1 టేబుల్ స్పూన్ బేకన్ డ్రిప్పింగ్స్‌ను రిజర్వ్ చేయండి. కాగితపు తువ్వాళ్లపై బేకన్‌ను హరించండి. 1/3 కప్పుకు సమానమైన బేకన్ ను మెత్తగా కోయండి. పక్కన పెట్టండి.
-
చాక్లెట్ ఫ్రాస్టింగ్ కోసం, చాక్లెట్ కత్తిరించి పెద్ద గిన్నెలో ఉంచండి. ఒక చిన్న సాస్పాన్లో, 1-1 / 2 కప్పుల విప్పింగ్ క్రీమ్ను మరిగే వరకు తీసుకురండి; చాక్లెట్ మీద పోయాలి, ఆపై బేకన్ డ్రిప్పింగ్స్ మరియు ద్రవ పొగను జోడించండి. నునుపైన వరకు whisk. మిగిలిన 1/2 కప్పు కోల్డ్ క్రీమ్ జోడించండి; కలపడానికి whisk. 30 నిమిషాలు ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి, వ్యాప్తి చెందే వరకు అప్పుడప్పుడు మీసాలు వేయండి. . పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక ప్లేట్ మీద ఒక కేక్ పొరను ఉంచండి; బేకన్తో 1/2 కప్పు మంచుతో వ్యాప్తి చెందుతుంది. రెండవ కేకుతో పొర. మిగిలిన చాక్లెట్ ఫ్రాస్టింగ్‌తో ఎగువ మరియు వైపులా విస్తరించండి. కవర్ మరియు అతిశీతలపరచు. వడ్డించే ముందు, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30 నిమిషాలు కేక్ నిలబడనివ్వండి. గులాబీ రేకులతో టాప్.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 556 కేలరీలు, (20 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 10 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 129 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 421 మి.గ్రా సోడియం, 57 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 33 గ్రా చక్కెర, 8 గ్రా ప్రోటీన్.
