విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మిరియాలు నుండి కాండం చివరలను తొలగించండి. మిరియాలు సగం, విత్తనాలను తొలగించి విస్మరించండి. మిరియాలు పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక పెద్ద కుండలో ఉడకబెట్టిన పులుసు, చక్కెర, టమోటా పేస్ట్, ఉప్పు, వెనిగర్, మిరపకాయ, వెల్లుల్లి పొడి, లవంగాలు మరియు మసాలా దినుసులు కలపండి. మరిగే వరకు తీసుకురండి.
-
మిరియాలు వేడి క్లీన్ పింట్ క్యానింగ్ జాడిలో ప్యాక్ చేసి, 1-అంగుళాల హెడ్‌స్పేస్‌ను వదిలివేయండి. మిరియాలు మీద వేడి ఉడకబెట్టిన పులుసు మిశ్రమాన్ని 1 అంగుళాల హెడ్‌స్పేస్‌ను నిర్వహించండి. కూజా అంచులను తుడవడం; మూతలు మరియు స్క్రూ బ్యాండ్లను సర్దుబాటు చేయండి.
-
ప్రెజర్ కానర్లో నిండిన జాడీలను, వెయిటెడ్-గేజ్ క్యానర్‌కు 10 పౌండ్ల ఒత్తిడితో లేదా డయల్-గేజ్ క్యానర్‌కు 11 పౌండ్ల ఒత్తిడితో, 35 నిమిషాలు (కానర్ 10 లేదా 11 పౌండ్ల ఒత్తిడికి చేరుకున్నప్పుడు సమయం ప్రారంభించండి), ఎత్తుకు సర్దుబాటు చేయండి. ఒత్తిడి సహజంగా తగ్గడానికి అనుమతించండి. కానర్ మూతను జాగ్రత్తగా తొలగించండి; 10 నిమిషాలు కానర్లో చల్లని జాడి. కానర్ నుండి జాడి తొలగించండి; వైర్ రాక్లపై చల్లబరుస్తుంది. 24 గంటల తర్వాత ముద్ర కోసం మూతలు తనిఖీ చేయండి.
-
సర్వ్ చేయడానికి, కూజా యొక్క కంటెంట్లను చిన్న సాస్పాన్లో ఉంచండి. వేగంగా కాచుటకు తీసుకురండి. 10 నిముషాల పాటు ఉడకబెట్టండి (ప్రతి 1, 000 అడుగుల ఎత్తుకు 1 అదనపు నిమిషం జోడించండి).
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 14 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 0 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 174 మి.గ్రా సోడియం, 3 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా చక్కెర, 0 గ్రా ప్రోటీన్.
