చెస్ట్ నట్స్ ఎలా వేయించుకోవాలి | మంచి గృహాలు & తోటలు

చెస్ట్నట్స్ సెలవుదినాలతో కలిసిపోతాయి ఎందుకంటే డిసెంబర్ వాటిని తాజాగా కొనడానికి ప్రధాన సమయంగా పరిగణించబడుతుంది, అయితే ఈ సీజన్ సెప్టెంబర్ నుండి మార్చి వరకు ఉంటుంది. చెస్ట్‌నట్‌లను మృదువైన, మచ్చలేని, మరియు వాటి పరిమాణానికి భారీగా ఎంచుకోండి. చెస్ట్నట్లను కదిలించడం మంచి ఉపాయం - మీరు గిలక్కాయలు విన్నట్లయితే, అవి ఎండిపోతున్నాయి మరియు కొనడానికి విలువైనవి కావు. చెస్ట్ నట్స్ త్వరగా ఎండిపోతాయి కాబట్టి, వాటిని చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో ఉంచి వారంలోనే వాడండి. తాజా చెస్ట్‌నట్స్ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఒక నెల వరకు మరియు ఫ్రీజర్‌లో చాలా నెలలు ఉంచాలి.

దశ 2: వాటిని X తో గుర్తించడం

వేయించడానికి ముందు, ప్రతి చెస్ట్నట్ యొక్క ఫ్లాట్ వైపు ఒక X ను కత్తిరించడానికి ధృ dy నిర్మాణంగల జత కత్తి యొక్క కొనను ఉపయోగించండి. ఇది వేయించేటప్పుడు పేలకుండా నిరోధిస్తుంది మరియు పై తొక్క సులభంగా చేస్తుంది. చెస్ట్‌నట్స్‌ను ఒకే పొరలో వేయని బేకింగ్ పాన్‌లో అమర్చండి.

దశ 3: చెస్ట్ నట్స్ వేయించుట

ఓవెన్‌ను 425 డిగ్రీల ఎఫ్‌కి వేడి చేయండి. చెస్ట్‌నట్స్‌ను 15 నిమిషాలు వేయించి, వంట చేసేటప్పుడు ఒకటి లేదా రెండుసార్లు విసిరేయండి. బయటి గుండ్లు గోధుమ రంగులోకి ప్రారంభమవుతాయి మరియు X వద్ద వేరుగా లాగుతాయి. చెస్ట్‌నట్‌లను కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది, కాని వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు వాటిని పీల్ చేయండి; అవి చల్లబడినప్పుడు పై తొక్కడం చాలా కష్టం.

దశ 4: తొక్కలు తొలగించడానికి చెస్ట్ నట్స్ రుద్దడం

సన్నని, పేపరీ లోపలి తొక్కలను తొలగించడానికి ఒలిచిన చెస్ట్‌నట్‌లను శుభ్రమైన కిచెన్ టవల్‌లో వేయండి. ఈ తొక్కలు చేదుగా ఉంటాయి.

దశ 5: కాల్చిన చెస్ట్ నట్స్ ఆనందించండి

కాల్చిన, ఒలిచిన చెస్ట్ నట్స్ లేత రంగు, పిండి మరియు కొద్దిగా తీపిగా ఉంటాయి. చిరుతిండి కోసం వాటిని చేతితో తినడానికి ప్రయత్నించండి. వాటిని మెత్తగా, ముక్కలుగా చేసి, తరిగిన మరియు తీపి మరియు రుచికరమైన వంటకాల్లో రెండింటిలోనూ ఒక పదార్ధంగా ఉపయోగించవచ్చు.

ఫ్రూట్-చెస్ట్నట్ స్టఫింగ్తో క్లాసిక్ రోస్ట్ టర్కీ

చెస్ట్నట్ మరియు పార్స్నిప్ సూప్