ఇంట్లో తయారుచేసిన అల్పాహారం సాసేజ్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 1 పౌండ్ గ్రౌండ్ పంది
• 1 టీస్పూన్ ఎండిన సేజ్, చూర్ణం
• టీస్పూన్ ఉప్పు
• ¾ టీస్పూన్ తాజాగా నేల మిరియాలు
• As టీస్పూన్ ఎండిన థైమ్, చూర్ణం
• టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
• ½ టీస్పూన్ ఉల్లిపాయ పొడి

ఆదేశాలు

• దశ 1

  పెద్ద గిన్నెలో, గ్రౌండ్ పంది మాంసం, సేజ్, ఉప్పు, మిరియాలు, థైమ్, వెల్లుల్లి పొడి, ఉల్లిపాయ పొడి కలపండి. చెక్క చెంచాతో పదార్థాలను పూర్తిగా కలపండి.

• దశ 2

  పట్టీలను రూపొందించడానికి, మాంసం మిశ్రమాన్ని ఆరు సమాన భాగాలుగా విభజించండి. ప్రతి భాగాన్ని బంతిగా ఆకారంలో ఉంచండి మరియు మీ అరచేతితో 3 1/2-అంగుళాల వెడల్పు పట్టీలుగా చదును చేయండి.

• దశ 3

  అదనపు పెద్ద స్కిల్లెట్ ను మీడియం వేడి మీద వేడి చేసే వరకు వేడి చేయండి. పట్టీలను స్కిల్లెట్లో ఉంచి, 8 నిమిషాలు లేదా బ్రౌన్ మరియు 165 ° F మధ్యలో ఉడికించాలి, వంటలో సగం ఒకసారి ట్యూన్ చేయండి. వేడిగా వడ్డించండి.

సోపు ఆపిల్

మాంసం మిశ్రమానికి 1/2 కప్పు ముక్కలు చేసిన ఒలిచిన ఆపిల్ మరియు 1/2 టీస్పూన్ పిండిచేసిన సోపు గింజలను జోడించండి. ప్రతి సేవకు పోషకాహార విశ్లేషణ: 173 కేలరీలు, 2 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్, 1 గ్రా మొత్తం చక్కెర, 1% విటమిన్ సి

వెల్లుల్లి-ఆనియన్

ఉల్లిపాయ పొడి కోసం 1/3 కప్పు మెత్తగా ఉల్లిపాయ మరియు 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు, ముక్కలు చేసి, వెల్లుల్లి పొడి కోసం ప్రత్యామ్నాయం చేయండి. ప్రతి సేవకు పోషకాహార విశ్లేషణ: 171 కేలరీలు, 2 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్, 2% విటమిన్ సి

మాపుల్

2 టేబుల్ స్పూన్లు మాపుల్ సిరప్ మరియు ఒక చిటికెడు జాజికాయ జోడించండి. కావాలనుకుంటే మీరు 1/3 కప్పు మెత్తగా తరిగిన పెకాన్లను కూడా జోడించవచ్చు. ప్రతి సేవకు పోషకాహార విశ్లేషణ: 185 కేలరీలు, 5 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్, 4 గ్రా మొత్తం చక్కెర

పుట్టగొడుగు-ఎర్ర మిరియాలు

మాంసం మిశ్రమానికి 3/4 కప్పు తరిగిన సాటిడ్ పుట్టగొడుగులను (1 టేబుల్ కప్పు తరిగిన పుట్టగొడుగులను 1 టేబుల్ స్పూన్ వేడి ఆలివ్ నూనెలో ఉడికించాలి) మరియు 1/4 కప్పు తరిగిన కాల్చిన ఎర్ర తీపి మిరియాలు జోడించండి. ప్రతి సేవకు పోషకాహార విశ్లేషణ: 195 కేలరీలు, 2 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్, 14 గ్రా మొత్తం కొవ్వు, 1 గ్రా ఫైబర్, 1 గ్రా మొత్తం చక్కెర, 29% విటమిన్ ఎసి 6% ఇనుము

టర్కీ

గ్రౌండ్ పంది మాంసం కోసం గ్రౌండ్ టర్కీని ప్రత్యామ్నాయం చేయండి. మాంసం మిశ్రమానికి 1/2 కప్పు ముక్కలు చేసిన ఒలిచిన ఆపిల్‌ను జోడించండి. ప్రతి సేవకు పోషకాహార విశ్లేషణ: 143 కేలరీలు, 13 గ్రా ప్రోటీన్, 2 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్, 10 గ్రా మొత్తం కొవ్వు (3 గ్రా సాట్. కొవ్వు), 59 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 0 గ్రా ఫైబర్, 1 g మొత్తం చక్కెర, 2% విటమిన్ ఎ, 1% విటమిన్ సి, 332 మి.గ్రా సోడియం, 3% కాల్షియం, 7% ఇనుము

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 168 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 6 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 51 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 343 మి.గ్రా సోడియం, 1 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 0 గ్రా చక్కెర, 14 గ్రా ప్రోటీన్.