విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో రెండు బేకింగ్ షీట్లను లైన్ చేయండి; పక్కన పెట్టండి.
-
మీడియం గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ సోడా, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో వెన్న మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరను మిక్సర్‌తో మీడియం-హై 3 నుండి 4 నిమిషాలు లేత మరియు మెత్తటి వరకు కొట్టండి.
-
మీడియానికి వేగాన్ని తగ్గించండి. వనిల్లా, బాదం సారం మరియు గుడ్డు జోడించండి; కలపడానికి కలపండి. వేగాన్ని తక్కువకు తగ్గించండి. క్రమంగా పొడి పదార్థాలను జోడించండి; కలిపి వరకు కలపాలి. పిండిని పని ఉపరితలానికి బదిలీ చేయండి. బంతిని రూపొందించడానికి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పిండిని సగానికి విభజించండి. కావాలనుకుంటే, ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో కప్పండి మరియు ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు చల్లగాలి.
-
దుమ్ము పని ఉపరితలం మరియు పొడి చక్కెరతో రోలింగ్ పిన్. పిండిని 1/4-అంగుళాల మందంతో రోల్ చేయండి. 1 1 / 4- నుండి 3-అంగుళాల గుండె ఆకారపు కట్టర్లను ఉపయోగించి, ఆకారాలను కత్తిరించండి. బేకింగ్ షీట్లో 1 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి. రిరోల్ స్క్రాప్‌లు; పునరావృతం. బాటమ్స్ తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు 8 నుండి 10 నిమిషాలు కాల్చండి. 5 నిమిషాలు చల్లబరచండి. చల్లబరచడానికి ఒక రాక్కు బదిలీ చేయండి. కుకీ గ్లేజ్ మరియు స్ప్రింక్ల్స్ తో అలంకరించండి. గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి. అరవై ఆరు 2- నుండి 3-అంగుళాల కుకీలను చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 59 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 10 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 29 మి.గ్రా సోడియం, 8 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.
