విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- పర్ఫెక్ట్ హాష్ బ్రౌన్స్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- ముందుకు సాగండి:
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పర్ఫెక్ట్ హాష్ బ్రౌన్స్ సిద్ధం; వెచ్చగా ఉంచు.
-
మీడియం స్కిల్లెట్లో గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం గోధుమ రంగు వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించి, చెక్క చెంచా ఉపయోగించి మాంసం ఉడికించినప్పుడు విచ్ఛిన్నం అవుతుంది. కొవ్వును హరించడం. సల్సా మరియు మొక్కజొన్నను మాంసంతో స్కిల్లెట్లో కదిలించు. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో గుడ్లు, పాలు మరియు ఉప్పును ఒక whisk లేదా ఫోర్క్ తో కొట్టండి. ఒక చిన్న స్కిల్లెట్లో మీడియం వేడి మీద వెన్న కరుగు; గుడ్డు మిశ్రమంలో పోయాలి. మిశ్రమం దిగువన మరియు అంచుల చుట్టూ అమర్చడం ప్రారంభమయ్యే వరకు, గందరగోళాన్ని లేకుండా, మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. ఒక గరిటెలాంటి లేదా పెద్ద చెంచాతో, పాక్షికంగా వండిన గుడ్డు మిశ్రమాన్ని ఎత్తండి మరియు మడవండి, తద్వారా వండని భాగం కింద ప్రవహిస్తుంది. మీడియం వేడి మీద 2 నుండి 3 నిమిషాలు లేదా గుడ్డు మిశ్రమాన్ని ఉడికించే వరకు వంట కొనసాగించండి, కానీ ఇప్పటికీ నిగనిగలాడే మరియు తేమగా ఉంటుంది. వేడి నుండి వెంటనే తొలగించండి.
-
హాష్ బ్రౌన్స్‌లో సగం కంటే ఎక్కువ చెంచా మాంసం మిశ్రమం. జున్నుతో మాంసం మిశ్రమాన్ని చల్లుకోండి. గిలకొట్టిన గుడ్లతో టాప్. మాంసం-గుడ్డు మిశ్రమం మీద హాష్ బ్రౌన్స్ యొక్క మిగిలిన సగం రెట్లు. ఒక చిన్న గిన్నెలో టమోటా మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయ కలపండి. టమోటా మిశ్రమంతో టాకోను సర్వ్ చేయండి మరియు కావాలనుకుంటే, అవోకాడో మరియు సోర్ క్రీం.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 372 కేలరీలు, (10 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 8 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 143 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 617 మి.గ్రా సోడియం, 31 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 16 గ్రా ప్రోటీన్.పర్ఫెక్ట్ హాష్ బ్రౌన్స్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పై తొక్క మరియు ముతక ముక్కలు బంగాళాదుంపలు. పెద్ద గిన్నెలో బంగాళాదుంపలను ఉంచండి; బంగాళాదుంపలను కవర్ చేయడానికి తగినంత నీరు జోడించండి. బాగా కలుపు. సింక్ పైన సెట్ చేసిన కోలాండర్లో హరించడం. నీరు స్పష్టంగా పరుగెత్తే వరకు రెండు లేదా మూడు సార్లు ప్రక్షాళన మరియు పారుదల చేయండి. రబ్బరు గరిటెతో మీకు వీలైనంత ఎక్కువ నీటిని నొక్కండి. కాగితపు తువ్వాళ్లతో సలాడ్ స్పిన్నర్‌ను లైన్ చేయండి; బంగాళాదుంపలు మరియు స్పిన్ జోడించండి. బంగాళాదుంపలు ఆరిపోయే వరకు అవసరమైతే పునరావృతం చేయండి. బంగాళాదుంపలను పెద్ద గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి; కలపడానికి టాసు
-
10-అంగుళాల నాన్‌స్టిక్ స్కిల్లెట్లో 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె మరియు వెన్న నురుగు వరకు మీడియం-అధిక వేడి మీద వేడి చేయండి. స్కిల్లెట్కు బంగాళాదుంపలను జోడించండి, సమాన పొరలో వ్యాప్తి చెందుతుంది. కేకును రూపొందించడానికి గరిటెలాంటి వెనుకభాగంతో శాంతముగా నొక్కండి. మీడియానికి వేడిని తగ్గించండి. సుమారు 12 నిమిషాలు లేదా దిగువ బంగారు గోధుమ మరియు స్ఫుటమైన వరకు ఉడికించాలి.
-
స్కిల్లెట్ పైన ఒక ప్లేట్ విలోమం చేయండి. బంగాళాదుంపలను ప్లేట్‌కు బదిలీ చేయడానికి స్కిల్లెట్‌ను జాగ్రత్తగా విలోమం చేయండి. అవసరమైతే, మిగిలిన 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనెను స్కిల్లెట్లో కలపండి. ప్లేట్ ఉపయోగించి, బంగాళాదుంపలను తిరిగి స్కిల్లెట్లోకి వదలండి, వండని వైపు క్రిందికి. సుమారు 8 నిమిషాలు ఎక్కువ ఉడికించాలి లేదా దిగువ బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ఉడికించాలి. కావాలనుకుంటే, వడ్డించే ముందు మిరపకాయతో చల్లుకోండి.
ముందుకు సాగండి:
గుడ్డ బంగాళాదుంపలు దర్శకత్వం వహించి నీటి గిన్నెలో ఉంచండి. రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్లో చల్లబరుస్తుంది. కడిగి, నిర్దేశించిన విధంగా 1 నుండి 3 దశలతో కొనసాగించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
అందిస్తున్న ప్రతి:
