విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్లో, గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం గోధుమ రంగు వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి, ఒక చెక్క చెంచా ఉపయోగించి మాంసం ఉడికించాలి. స్కిల్లెట్ నుండి మాంసాన్ని తొలగించండి; కొవ్వును తీసివేయండి. మాంసం వెచ్చగా ఉంచండి.
-
అదే స్కిల్లెట్లో, మీడియం-అధిక వేడి మీద నూనె వేడి చేయండి. వెల్లుల్లి జోడించండి; 1 నిమిషం ఉడికించి కదిలించు. తీపి మిరియాలు, ఉల్లిపాయ, మరియు 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పులో కదిలించు. 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయ మెత్తబడే వరకు.
-
మీడియానికి వేడిని తగ్గించండి; చాక్లెట్, నువ్వులు, మిరప పొడి, మిరపకాయ, ఒరేగానో, జీలకర్ర, దాల్చినచెక్క మరియు కారపు మిరియాలు లో కదిలించు. 1 నుండి 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి మరియు కదిలించు లేదా సుగంధ ద్రవ్యాలు సువాసన వచ్చేవరకు (మిశ్రమాన్ని కాల్చకుండా జాగ్రత్త వహించండి).
-
వేడి నుండి స్కిల్లెట్ తొలగించండి. షెర్రీలో జాగ్రత్తగా కదిలించు. వేడి చేయడానికి స్కిల్లెట్ తిరిగి. ఉడికించిన గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, టొమాటో సాస్, హోమిని మరియు ఆలివ్లను జోడించండి. మిశ్రమం కలిపి చిక్కబడే వరకు ఉడికించి కదిలించు. కొత్తిమీరలో కదిలించు. అదనపు కోషర్ ఉప్పుతో రుచి చూసే సీజన్.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 120 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 4 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 19 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 229 మి.గ్రా సోడియం, 5 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా చక్కెర, 6 గ్రా ప్రోటీన్.
