విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
సాస్ కోసం, బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో అరుగూలా, 1/2 కప్పు పుదీనా, నూనె, పైన్ కాయలు, సున్నం రసం మరియు వెల్లుల్లి కలపండి. కవర్; నునుపైన వరకు కలపండి లేదా ప్రాసెస్ చేయండి, అవసరమైన విధంగా వైపులా స్క్రాప్ చేయండి. జున్ను జోడించండి. కప్పే వరకు కలపండి మరియు కలపండి లేదా ప్రాసెస్ చేయండి. ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో రుచి సీజన్.
-
ఏదైనా పెద్ద క్యారెట్లను పొడవుగా సగం చేయండి. క్యారెట్లను 5 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు కొద్ది మొత్తంలో వేడినీటిలో ఉడికించాలి; బాగా హరించడం. క్యారెట్లు, లోహాలు, తీపి మిరియాలు, పుట్టగొడుగులు, గుమ్మడికాయ, మరియు ప్యాటిపాన్ స్క్వాష్‌లను ఒక పెద్ద గిన్నెలో ఉంచిన పునర్వినియోగపరచదగిన సంచిలో ఉంచండి. బ్యాగ్‌కు సాస్ 1/4 కప్పు జోడించండి. సీల్ బ్యాగ్; కూరగాయలపై సాస్ సమానంగా పంపిణీ చేయడానికి తిరగండి.
-
వంట స్ప్రేతో వేడి చేయని గ్రిల్ వోక్ ను తేలికగా కోట్ చేయండి. చార్‌కోల్ లేదా గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, కవర్ గ్రిల్ యొక్క ర్యాక్‌పై గ్రిల్ వోక్‌ను 1 నిమిషం ముందుగా వేడి చేయండి. కూరగాయల మిశ్రమాన్ని wok కు జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, కూరగాయలను 25 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు కవర్ చేసి గ్రిల్ చేయండి. కూరగాయల మిశ్రమంలో టమోటాలు కదిలించు.
-
చిన్న సాస్వింగ్ గిన్నెలో మిగిలిన సాస్ ఉంచండి. కూరగాయలను ఒక పళ్ళెం మీద అమర్చండి; సాస్ తో సర్వ్. కావాలనుకుంటే, అదనపు పుదీనా ఆకులతో కూరగాయలను చల్లుకోండి.
* టోస్ట్ నట్స్:
పైన్ గింజలను కాల్చడానికి, 350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. పైన్ గింజలను నిస్సార బేకింగ్ పాన్లో విస్తరించండి. 5 నుండి 10 నిమిషాలు లేదా లేత గోధుమ రంగు వరకు కాల్చండి, జాగ్రత్తగా చూడటం మరియు ఒకటి లేదా రెండుసార్లు వణుకు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 157 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 8 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 1 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 92 మి.గ్రా సోడియం, 9 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా చక్కెర, 3 గ్రా ప్రోటీన్.
