విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
375 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో బాదంపప్పు ఉంచండి. కవర్ వరకు కలపండి లేదా కలపండి లేదా ప్రాసెస్ చేయండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో నేల బాదం మరియు 3 టేబుల్ స్పూన్ల చక్కెర కలపండి. కరిగించిన వెన్నతో చినుకులు; కోటుకు శాంతముగా టాసు చేయండి. తొలగించగల అడుగు ఉన్న 9- నుండి 9-1 / 2-అంగుళాల టార్ట్ పాన్ యొక్క మిశ్రమాన్ని దిగువ మరియు పైకి సమానంగా నొక్కండి. సుమారు 12 నిమిషాలు లేదా బంగారు రంగు వరకు కాల్చండి. వైర్ రాక్ మీద చల్లబరుస్తుంది.
-
ఒక చిన్న సాస్పాన్లో చిన్న ముక్కలుగా తరిగి చాక్లెట్ కరిగే వరకు తక్కువ వేడి మీద కదిలించు. క్రస్ట్ దిగువన కరిగించిన చాక్లెట్ను విస్తరించండి; పక్కన పెట్టండి.
-
నింపడానికి, మీడియం సాస్పాన్లో 1/2 కప్పు వెన్నను మీడియం వేడి మీద కరిగే వరకు వేడి చేయండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో 3/4 కప్పు చక్కెర మరియు కార్న్‌స్టార్చ్ కలపండి; కరిగించిన వెన్నలో కదిలించు. ద్రాక్షపండు తొక్క, ద్రాక్షపండు రసం, నారింజ రసం మరియు క్రీమ్‌లో కదిలించు. చిక్కగా మరియు బుడగ వరకు ఉడికించి కదిలించు. 2 నిమిషాలు ఉడికించి కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి. 1 కప్పు వేడి మిశ్రమాన్ని క్రమంగా గుడ్డు సొనల్లో కదిలించండి. సాస్పాన్కు గుడ్డు పచ్చసొన మిశ్రమాన్ని జోడించండి. సున్నితమైన కాచు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 2 నిమిషాలు ఉడికించి కదిలించు.
-
ఐస్ వాటర్ పెద్ద గిన్నెలో సాస్పాన్ ఉంచండి మరియు నింపడం చల్లబరుస్తుంది వరకు తరచుగా కదిలించు. కాల్చిన క్రస్ట్ లోకి నింపి, సమానంగా వ్యాప్తి. ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో ఉపరితలం కవర్ చేసి 3 నుండి 4 గంటలు లేదా సెట్ చేసే వరకు చల్లాలి.
-
సర్వ్ చేయడానికి, పాన్ వైపు తొలగించండి. చీలికలుగా టార్ట్ కట్. కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ మరియు ద్రాక్షపండు విభాగాలు మరియు / లేదా కోకో పౌడర్‌తో ప్రతి సేవలో అగ్రస్థానం. 12 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
