విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
గ్రీజ్ 15x10x1- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్; పక్కన పెట్టండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పిండి, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, బేకింగ్ సోడా మరియు 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు కలపండి; పక్కన పెట్టండి. మీడియం సాస్పాన్లో, నీరు, 1/2 కప్పు వెన్న, నూనె మరియు 1/4 కప్పు కోకో పౌడర్ కలపండి. వెన్న కరిగించడానికి గందరగోళాన్ని, మరిగే వరకు వేడి చేయండి; పిండి మిశ్రమానికి వేడి ద్రవాన్ని జోడించండి. పొడి పదార్థాలు తేమ అయ్యేవరకు తక్కువ వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి. 1/2 కప్పు మజ్జిగ, గుడ్లు మరియు 1 టీస్పూన్ వనిల్లా జోడించండి. 1 నిమిషం తక్కువ వేగంతో కొట్టండి. (అతిగా కొట్టవద్దు.) (పిండి సన్నగా ఉంటుంది.)
-
ఫ్రాస్టింగ్ కోసం, ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పొడి చక్కెర మరియు ఉప్పు కలపండి; పక్కన పెట్టండి. మీడియం సాస్పాన్లో, 1/2 కప్పు వెన్న, 1/3 కప్పు మజ్జిగ, మరియు 1/4 కప్పు కోకో పౌడర్ కలపండి; వెన్న కరిగే వరకు వేడి చేసి మీడియం వేడి మీద కదిలించు. పొడి చక్కెర మిశ్రమం మీద వేడి మజ్జిగ మిశ్రమాన్ని పోయాలి. 1 టీస్పూన్ వనిల్లా జోడించండి. కలిసే వరకు తక్కువ వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి; నునుపైన వరకు మీడియం వేగంతో కొట్టండి. చేతితో, కావలసినట్లయితే, గింజలలో కదిలించు. వెచ్చని లడ్డూల మీద వెచ్చని మంచును జాగ్రత్తగా పోయాలి; సమానంగా వ్యాప్తి. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. బార్లలో కట్. సుమారు 48 లడ్డూలు చేస్తుంది.
*గమనిక:
1 కప్పు పుల్లని పాలు చేయడానికి, 1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం లేదా వెనిగర్ ఒక గాజు కొలిచే కప్పులో ఉంచండి. 1 కప్పు మొత్తం ద్రవంగా చేయడానికి తగినంత పాలు జోడించండి; కదిలించు. మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించే ముందు 5 నిమిషాలు వెచ్చని ప్రదేశంలో నిలబడనివ్వండి. 1/2 కప్పు పుల్లని పాలను పిండిలో మరియు 1/3 కప్పు నురుగులో వాడండి; మిగిలిన వాటిని విస్మరించండి.
ఆహార మార్పిడి:
1-1 / 2 ఇతర కార్బోహైడ్రేట్, 1/2 కొవ్వు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 150 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 20 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 102 మి.గ్రా సోడియం, 22 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 1 గ్రా ప్రోటీన్.
