ఒక చిన్న సాస్పాన్లో నీరు, నారింజ పై తొక్క, చక్కెర మరియు బెల్లము కలపండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. కవర్; 5 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. వేడి నుండి సాస్పాన్ తొలగించండి. లిక్కర్, ఆరెంజ్ జ్యూస్ మరియు తేనెలో కదిలించు. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
చల్లబడిన అల్లం మిశ్రమాన్ని పండు మీద పోయాలి. పండ్లను కనీసం 1 గంట లేదా రిఫ్రిజిరేటర్లో 12 గంటల వరకు కవర్ చేసి మెరినేట్ చేయండి. సర్వ్ చేయడానికి, చెంచా పండు మరియు మెరినేడ్ వ్యక్తిగత డిష్డ్ లోకి. కావాలనుకుంటే, తాజా పుదీనాతో అలంకరించండి. 8 నుండి 10 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.