విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
కావాలనుకుంటే, సులభంగా ముక్కలు చేయడానికి గొడ్డు మాంసం పాక్షికంగా స్తంభింపజేయండి. గొడ్డు మాంసం నుండి కొవ్వును కత్తిరించండి. ధాన్యం అంతటా గొడ్డు మాంసం సన్నగా ముక్కలు-పరిమాణ కుట్లుగా వేయండి. పక్కన పెట్టండి. సాస్ కోసం: ఒక చిన్న గిన్నెలో, గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు, సోయా సాస్, కార్న్ స్టార్చ్ మరియు అల్లం కలపండి; పక్కన పెట్టండి.
-
నాన్ స్టిక్ వంట స్ప్రేతో వేడి చేయని వోక్ లేదా పెద్ద నాన్ స్టిక్ స్కిల్లెట్ ను తేలికగా కోట్ చేయండి. మీడియం-అధిక వేడి మీద వేడి చేయండి. పుట్టగొడుగులు మరియు క్యారెట్ జోడించండి; 2 నిమిషాలు కదిలించు. బ్రోకలీ మరియు తీపి మిరియాలు జోడించండి; 2 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా కూరగాయలు స్ఫుటమైన-లేత వరకు కదిలించు. వోక్ నుండి కూరగాయలను తొలగించండి.
-
జాగ్రత్తగా wok కు నూనె జోడించండి. గొడ్డు మాంసం జోడించండి; 2 నుండి 3 నిమిషాలు లేదా కావలసిన దానం వరకు కదిలించు. వోక్ మధ్య నుండి గొడ్డు మాంసం నెట్టండి. సాస్ కదిలించు. వోక్ మధ్యలో సాస్ జోడించండి. చిక్కగా మరియు బుడగ వరకు ఉడికించి కదిలించు.
-
కూరగాయలను తిరిగి ఇవ్వండి. పచ్చి ఉల్లిపాయలు జోడించండి. సాస్ తో కోటు చేయడానికి అన్ని పదార్ధాలను కలపండి; ద్వారా వేడి. వేడి వండిన అన్నం మీద వెంటనే సర్వ్ చేయాలి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది (1 కప్పు గొడ్డు మాంసం మిశ్రమం 1/2 కప్పు బియ్యంతో వడ్డిస్తారు).
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 274 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 32 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 552 మి.గ్రా సోడియం, 34 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 5 గ్రా ఫైబర్, 20 గ్రా ప్రోటీన్.
