హోమ్ రెసిపీ ఫ్రేమ్డ్ మిఠాయి చెరకు చక్కెర కుకీలు | మంచి గృహాలు & తోటలు

ఫ్రేమ్డ్ మిఠాయి చెరకు చక్కెర కుకీలు | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

Anonim

కావలసినవి

ఆదేశాలు

  • ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేసి, కలిసే వరకు కొట్టండి. గుడ్డు, పాలు మరియు వనిల్లాలో కలిసే వరకు కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, మిగిలిన పిండిలో కదిలించు. పిండిని సగానికి విభజించండి. 2 గంటలు లేదా పిండిని నిర్వహించడం సులభం అయ్యే వరకు కవర్ చేసి చల్లాలి.

  • 375 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై, ఒక పిండి భాగాన్ని 1/8 నుండి 1/4 అంగుళాల మందంతో చుట్టండి. 3-అంగుళాల స్కాలోప్డ్ స్క్వేర్ కుకీ కట్టర్ ఉపయోగించి, పిండిని కత్తిరించండి. ఎగ్ పెయింట్‌తో కటౌట్‌లను బ్రష్ చేయండి. ఎరుపు నాన్‌పరేల్స్‌తో కుకీలను చల్లుకోండి. కత్తిరించని కుకీ షీట్లో 1 అంగుళాల దూరంలో కటౌట్లను ఉంచండి.

  • 4 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. ప్రతి చదరపులోకి ఒక చిన్న మిఠాయి చెరకు నొక్కండి. సుమారు 3 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. కుకీలను వైర్ ర్యాక్‌కు బదిలీ చేయండి; చల్లని.

అలంకరించడానికి:

  • స్టార్ చిట్కాతో అమర్చిన అలంకరణ బ్యాగ్ ఉపయోగించి, అంచుల చుట్టూ తెలుపు రాయల్ ఐసింగ్ యొక్క పైపు చుక్కలు.

నిల్వ:

గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితం షీట్ల మధ్య లేయర్ కుకీలు; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 2 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 74 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 15 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 49 మి.గ్రా సోడియం, 10 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.

గుడ్డు పెయింట్

కావలసినవి

ఆదేశాలు

  • ఒక చిన్న గిన్నెలో గుడ్డు పచ్చసొన మరియు నీరు కలపండి. కావలసిన రంగు యొక్క పెయింట్ చేయడానికి పేస్ట్ ఫుడ్ కలరింగ్లో కదిలించు. బేకింగ్ చేయడానికి ముందు కుకీలపై పెయింట్ బ్రష్ చేయండి కాబట్టి గుడ్డు మిశ్రమం పూర్తిగా ఉడికించాలి.


రాయల్ ఐసింగ్

కావలసినవి

ఆదేశాలు

  • ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో పొడి చక్కెర, మెరింగ్యూ పౌడర్ మరియు టార్టార్ క్రీమ్ కలపండి. నీరు మరియు వనిల్లా జోడించండి. కలిపే వరకు తక్కువ వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి; 7 నుండి 10 నిమిషాలు లేదా ఐసింగ్ చాలా గట్టిగా ఉండే వరకు అధిక వేగంతో కొట్టండి. వెంటనే ఉపయోగించకపోతే, తడిసిన కాగితపు టవల్‌తో గిన్నెను కవర్ చేయండి మరియు ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో కాగితపు టవల్‌ను కవర్ చేయండి; 48 గంటల వరకు చల్లదనం.

** చిట్కా:

మెరింగ్యూ పౌడర్ అనేది పాశ్చరైజ్డ్ ఎండిన గుడ్డులోని తెల్లసొన, చక్కెర మరియు తినదగిన చిగుళ్ళ మిశ్రమం. మీ సూపర్ మార్కెట్ యొక్క బేకింగ్ నడవలో లేదా ఒక ప్రత్యేకమైన ఆహార దుకాణంలో చూడండి.

ఫ్రేమ్డ్ మిఠాయి చెరకు చక్కెర కుకీలు | మంచి గృహాలు & తోటలు