విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
తయారీదారు ఆదేశాల ప్రకారం బ్రెడ్ మెషీన్‌కు మొదటి ఎనిమిది పదార్థాలను జోడించండి. పిండి చక్రం ఎంచుకోండి. చక్రం పూర్తయినప్పుడు, పిండిని తొలగించండి. డౌన్ పంచ్. కవర్ చేసి 10 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
-
ఇంతలో, నింపడానికి, ఒక చిన్న గిన్నెలో, గోధుమ చక్కెర, 1/3 కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర, ఆల్-పర్పస్ పిండి, 1/4 కప్పు వెన్న, మాపుల్ సిరప్, దాల్చినచెక్క మరియు మాపుల్ రుచిని కలపండి; పక్కన పెట్టండి. గ్రీజ్ రెండు 8x1-1 / 2-అంగుళాల రౌండ్ బేకింగ్ ప్యాన్లు. రెండు 6-oun న్స్ కస్టర్డ్ కప్పుల వెలుపల గ్రీజ్ చేయండి. తయారుచేసిన ప్రతి బేకింగ్ పాన్ మధ్యలో ఒక కప్పు తలక్రిందులుగా ఉంచండి; పక్కన పెట్టండి.
-
పిండిని సగానికి విభజించండి. తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై, ఒక పిండి భాగాన్ని 16x6- అంగుళాల దీర్ఘచతురస్రంలోకి చుట్టండి. సగం నింపడంతో విస్తరించండి మరియు సగం పెకాన్లతో చల్లుకోండి. పొడవైన వైపు నుండి మొదలుకొని, మురిలోకి వెళ్లండి; ముద్ర అంచు మరియు చివరలు. మురిని సగం పొడవుగా కత్తిరించండి.
-
ఆకృతి చేయడానికి, కత్తిరించిన భుజాలతో భాగాలను పక్కపక్కనే ఉంచండి; కట్ వైపులా ఉంచడం ద్వారా భాగాలను వదులుగా తిప్పండి. సున్నితంగా 20 అంగుళాల పొడవు వరకు సాగండి. సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ పాన్‌కు బదిలీ చేసి, కస్టర్డ్ కప్ చుట్టూ రింగ్‌గా ఏర్పరుస్తుంది; చివరలను తేమగా చేసి, ముద్ర వేయడానికి కలిసి నొక్కండి. మిగిలిన పిండి, నింపడం మరియు పెకాన్లతో పునరావృతం చేయండి. కవర్ మరియు దాదాపు రెట్టింపు (30 నుండి 40 నిమిషాలు) వరకు వెచ్చని ప్రదేశంలో పెరగనివ్వండి.
-
350 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. బేకింగ్ చేసేటప్పుడు ఏదైనా డ్రిప్స్ పట్టుకోవటానికి బేకింగ్ షీట్లను బేకింగ్ షీట్లలో ఉంచండి. 25 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ వరకు కాల్చండి. 5 నిమిషాలు వైర్ రాక్లపై ప్యాన్లలో చల్లబరుస్తుంది. అంచులను విప్పు మరియు జాగ్రత్తగా కప్పులను తొలగించండి. చిప్పల నుండి రొట్టె తొలగించండి; వైర్ రాక్లపై కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది. వెచ్చగా లేదా పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. 16 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
రొట్టెలుకాల్చు చిట్కా:
దర్శకత్వం వహించినట్లు సిద్ధం చేయండి. ప్రతి బ్రెడ్ ట్విస్ట్‌ను రేకు లేదా ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో కట్టుకోండి లేదా ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచండి; 2 నుండి 3 రోజులు చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో (రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కాదు) నిల్వ చేయండి. ఎక్కువ నిల్వ కోసం, పూర్తిగా చల్లబడిన ప్రతి బ్రెడ్ ట్విస్ట్‌ను ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లో లేదా గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఉంచండి లేదా భారీ రేకులో చుట్టండి. 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి. 1 గంట గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కరిగించు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 296 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 45 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 284 మి.గ్రా సోడియం, 45 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 6 గ్రా ప్రోటీన్.
