విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం గిన్నెలో రేగు పండ్లను ఉంచండి. రేగు పండ్ల మీద బ్రాందీ పోయాలి. కవర్ మరియు రాత్రిపూట నిలబడనివ్వండి. హరించడం.
-
రేగు పండ్ల తువ్వాళ్లపై 2 గంటలు నిలబడనివ్వండి. మైనపు కాగితంతో బేకింగ్ షీట్ను లైన్ చేయండి; పక్కన పెట్టండి.
-
ఇంతలో, మీడియం గిన్నెలో వెన్న మరియు మొక్కజొన్న సిరప్ కలపండి; పొడి చక్కెరలో కదిలించు. మిశ్రమాన్ని మృదువైనంత వరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు (మిశ్రమం నిర్వహించడానికి చాలా మృదువుగా ఉంటే చల్లాలి). ప్రతి ప్లం చుట్టూ 1 టేబుల్ స్పూన్ పొడి చక్కెర మిశ్రమాన్ని ఆకృతి చేయండి. అరచేతుల్లో నునుపైన బంతుల్లో వేయండి. తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్లో పూసిన రేగు పండ్లను ఉంచండి. 1 నుండి 4 గంటలు లేదా సంస్థ వరకు చల్లగాలి.
-
మీడియం హెవీ సాస్పాన్ లో మిఠాయి పూత మరియు బిట్టర్ స్వీట్ చాక్లెట్ ను తక్కువ వేడి మీద కరిగించి, నునుపైన వరకు నిరంతరం కదిలించు. మైనపు కాగితంతో మరొక బేకింగ్ షీట్ను లైన్ చేయండి. ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించి, రేగు పండ్లను ఒకదానితో ఒకటి కరిగించిన మిశ్రమంలో ముంచండి, తద్వారా అదనపు బిందులు వస్తాయి. (రసం లీక్ కాకుండా నిరోధించడానికి కరిగించిన మిశ్రమంలో రేగు పండ్లను పూర్తిగా మూసివేయాలని నిర్ధారించుకోండి.) పూసిన రేగు పండ్లను, తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. పూత సెట్ అయ్యే వరకు చల్లబరుస్తుంది (1 నుండి 2 గంటలు).
-
కావాలనుకుంటే, మైనపు కాగితంతో మరొక బేకింగ్ షీట్ను లైన్ చేయండి. ఒక చిన్న మైక్రోవేవ్ సేఫ్ బౌల్‌లో మిల్క్ చాక్లెట్‌లో 2/3 ఉంచండి. 1 నుండి 1-1 / 2 నిమిషాలు లేదా చాక్లెట్ కరగడం ప్రారంభమయ్యే వరకు 30 శాతం శక్తితో మైక్రోకూక్ (తక్షణ రీడ్ థర్మామీటర్‌లో 110 డిగ్రీల ఎఫ్). మిగిలిన తరిగిన చాక్లెట్ జోడించండి; కరిగించి మృదువైన వరకు కదిలించు. (చాక్లెట్ యొక్క ఉష్ణోగ్రత సుమారు 85 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు పడిపోతుంది.) 30 శాతం శక్తితో 10 సెకన్ల పాటు వేడి చేయండి. ప్రతి మిఠాయిలో సగం కరిగించిన మిల్క్ చాక్లెట్‌లో ముంచండి. సెట్ చేయడానికి సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి.
-
1 నెల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో, గట్టిగా కప్పబడి, నిల్వ చేయండి. 20 నుండి 22 క్యాండీలను చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 263 కేలరీలు, (7 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 6 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 21 మి.గ్రా సోడియం, 37 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 24 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.
