విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
తేదీ నింపడం కోసం, మీడియం సాస్పాన్లో, 1/2 కప్పు నీరు, 1 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర మరియు కార్న్ స్టార్చ్ కలపండి. తేదీలను జోడించండి. చక్కెరను కరిగించడానికి గందరగోళాన్ని, మరిగే వరకు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 15 నిమిషాలు లేదా చిక్కగా అయ్యే వరకు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తొలగించండి; చల్లబరచండి.
-
400 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. గ్రీజ్ కుకీ షీట్ లేదా పార్చ్మెంట్ కాగితంతో లైన్; పక్కన పెట్టండి. మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నెలో, పై క్రస్ట్ మిక్స్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్క కలపండి. 1/3 కప్పు నీరు కలపండి. పిండిని బంతిగా ఏర్పరుచుకోండి; పిండిని సగం విభజించండి.
-
తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై, 1/8 అంగుళాల మందపాటి పిండిలో ఒక భాగాన్ని చుట్టండి. 2-1 / 2-అంగుళాల రౌండ్ కట్టర్ ఉపయోగించి, పిండిని కత్తిరించండి. అవసరమైన విధంగా స్క్రాప్‌లను రోల్ చేయండి. తయారుచేసిన కుకీ షీట్లో 2 అంగుళాల దూరంలో కటౌట్లను ఉంచండి. ప్రతి రౌండ్ మధ్యలో 1-1 / 2 టీస్పూన్లు నింపండి.
-
మునుపటిలా మిగిలిన పిండిని రోల్ చేసి కత్తిరించండి. 3/4-అంగుళాల స్కాలోప్డ్ కట్టర్ ఉపయోగించి, ఈ రౌండ్ల మధ్యలో ఒక రంధ్రం కత్తిరించండి. తేదీ నింపడంతో కటౌట్లపై ఉంచండి మరియు ముద్ర వేయడానికి ఫోర్క్తో అంచులను నొక్కండి. పాలు, సగం మరియు సగం లేదా క్రీముతో బ్రష్ టాప్స్. దాల్చిన చెక్క-చక్కెరతో చల్లుకోండి.
-
వేడిచేసిన ఓవెన్లో 10 నుండి 12 నిమిషాలు లేదా తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. వైర్ రాక్కు బదిలీ చేయండి మరియు చల్లబరుస్తుంది. 18 గురించి చేస్తుంది.
*
మీ సూపర్ మార్కెట్ యొక్క మసాలా నడవలో దాల్చిన చెక్క-చక్కెరను మీరు కనుగొనలేకపోతే, ఒక చిన్న గిన్నెలో 1 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర మరియు 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క కలపండి.
చిట్కాలు
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితంతో వేరు చేయబడిన పొరలలో కుకీలను ఉంచండి; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
