విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- నో-కుక్ ఫడ్జ్ ఫ్రాస్టింగ్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- కొబ్బరి మాకరూన్ నింపడం
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
వెన్న మరియు గుడ్లు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30 నిమిషాలు నిలబడటానికి అనుమతించండి. ఇంతలో, 10 అంగుళాల ఫ్లూటెడ్ ట్యూబ్ పాన్ గ్రీజు. 1 టేబుల్ స్పూన్ కోకో పౌడర్ జోడించండి. కోట్ దిగువ, వైపులా మరియు గొట్టానికి పాన్ ను కదిలించండి మరియు వంచండి; ఏదైనా అదనపు కోకో పౌడర్‌ను కదిలించండి. పాన్ పక్కన పెట్టండి. మీడియం గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పు కలపండి; పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక చిన్న మైక్రోవేవ్-సేఫ్ బౌల్‌లో మైక్రోవేవ్ డార్క్ చాక్లెట్‌లో 100 శాతం శక్తితో (అధిక) 1 నుండి 2 నిమిషాలు లేదా కరిగే వరకు, ప్రతి 30 సెకన్లకు కదిలించు. కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది. 2 కప్పుల గాజు కొలిచే కప్పులో బోర్బన్ ఉంచండి; 1-1 / 4 కప్పుల ద్రవాన్ని కొలవడానికి తగినంత చల్లని నీటిని జోడించండి; పక్కన పెట్టండి.
-
325 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. కొబ్బరి మాకరూన్ నింపడం సిద్ధం; పక్కన పెట్టండి. ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ మరియు బ్రౌన్ షుగర్ జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేసి, కలిసే వరకు కొట్టండి. గుడ్లు, ఒక్కొక్కటి చొప్పున, ప్రతి చేరిక తర్వాత బాగా కొట్టుకోవాలి. కరిగించిన చాక్లెట్ మరియు వనిల్లాలో కొట్టండి. ప్రత్యామ్నాయంగా పిండి మిశ్రమం మరియు బోర్బన్ మిశ్రమాన్ని చాక్లెట్ మిశ్రమానికి జోడించండి, ప్రతి అదనంగా కలిపినంత వరకు తక్కువ వేగంతో కొట్టుకోవాలి. పిండిలో సగం చెంచా సిద్ధం చేసిన పాన్లోకి సమానంగా వ్యాప్తి చెందుతుంది. కొబ్బరి మాకరూన్ గుండ్రని టీస్పూన్ల ద్వారా పాన్లో పిండిపై నింపండి, అంచులను తప్పించండి. మిగిలిన పిండితో టాప్.
-
1 గంట రొట్టెలుకాల్చు లేదా మధ్యలో చెక్క టూత్పిక్ చొప్పించి శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. 15 నిమిషాలు వైర్ రాక్లో పాన్లో చల్లబరుస్తుంది. పాన్ నుండి కేక్ తొలగించండి; వైర్ రాక్లో పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. కావాలనుకుంటే, నో-కుక్ ఫడ్జ్ ఫ్రాస్టింగ్‌తో టాప్ చేయండి లేదా పొడి చక్కెర మరియు అదనపు కోకో పౌడర్‌తో కేక్‌ను తేలికగా చల్లుకోండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 440 కేలరీలు, (13 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 4 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 78 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 359 మి.గ్రా సోడియం, 59 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 42 గ్రా చక్కెర, 5 గ్రా ప్రోటీన్.నో-కుక్ ఫడ్జ్ ఫ్రాస్టింగ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో పొడి చక్కెర మరియు తియ్యని కోకో పౌడర్ కలపండి. మెత్తబడిన వెన్న, వేడినీరు, వనిల్లా జోడించండి. మీడియం వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో 1 నిమిషం కొట్టండి. అవసరమైతే, 20 నిముషాల పాటు చల్లబరచండి లేదా మంచు తుఫాను వ్యాప్తి చెందే వరకు. ఫ్రాస్టింగ్ చాలా మందంగా ఉంటే, వేడినీటిలో కొట్టండి, ఒక సమయంలో 1 టేబుల్ స్పూన్, ఫ్రాస్టింగ్ వ్యాప్తి చెందే వరకు.
కొబ్బరి మాకరూన్ నింపడం
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నెలో మృదువైన శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు మీడియం వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో గుడ్డు తెల్లని కొట్టండి (చిట్కాలు కర్ల్). క్రమంగా చక్కెరను జోడించండి, గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు అధిక వేగంతో కొట్టుకుంటాయి (చిట్కాలు నిటారుగా నిలబడతాయి). కొబ్బరి, పిండి, వనిల్లాలో రెట్లు.
