విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా:
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- కాల్చిన పేస్ట్రీ షెల్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
నిర్దేశించిన విధంగా కాల్చిన పేస్ట్రీ షెల్ సిద్ధం; పక్కన పెట్టండి. ఒక చిన్న స్కిల్లెట్లో, ఉల్లిపాయను వేడి వెన్నలో టెండర్ వరకు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తొలగించండి.
-
మీడియం గిన్నెలో, గుడ్లను ఫోర్క్ తో కొద్దిగా కొట్టండి. క్రాబ్‌మీట్, సగం మరియు సగం, వర్మౌత్ (ఉపయోగిస్తుంటే), టొమాటో పేస్ట్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు లో కదిలించు. ఉల్లిపాయ మిశ్రమంలో కదిలించు. గుడ్డు మిశ్రమాన్ని పేస్ట్రీ షెల్ లోకి పోయాలి. తురిమిన జున్నుతో చల్లుకోండి.
-
375 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్లో 30 నిమిషాలు లేదా సెంటర్ దగ్గర చొప్పించిన కత్తి శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు కాల్చండి. వడ్డించే ముందు 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. సర్వ్ చేయడానికి మైదానంలో కట్. 8 ప్రధాన-డిష్ సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా:
అనుకరణ క్రాబ్‌మీట్ (సోడియం అధికంగా ఉంటుంది) ఉపయోగిస్తే మీరు క్విచే ఫిల్లింగ్‌లోని ఉప్పును 1/2 టీస్పూన్‌కు తగ్గించాలని అనుకోవచ్చు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 279 కేలరీలు, (7 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 130 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 498 మి.గ్రా సోడియం, 16 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 13 గ్రా ప్రోటీన్.కాల్చిన పేస్ట్రీ షెల్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పిండి మరియు ఉప్పు కలపండి. కుదించడంలో కత్తిరించండి. పిండిని నీటితో తేమగా చేసుకోండి, ఒక సమయంలో 1 టేబుల్ స్పూన్ వేసి ఫోర్క్ తో విసిరేయండి. తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై, పిండిని 12-అంగుళాల వృత్తంలో వేయండి. 9 అంగుళాల పై ప్లేట్‌లో పేస్ట్రీని సులభతరం చేయండి. పేస్ట్రీని పై ప్లేట్ అంచుకు మించి 1/2 అంగుళాల వరకు కత్తిరించండి. అదనపు పేస్ట్రీ కింద రెట్లు. క్రింప్ అంచు. పేస్ట్రీ యొక్క దిగువ మరియు వైపు ప్రిక్. రేకు యొక్క డబుల్ మందంతో లైన్ పేస్ట్రీ. 450 ° F ఓవెన్లో 8 నిమిషాలు కాల్చండి. రేకును తొలగించండి. 5 నుండి 6 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా బంగారు గోధుమ వరకు కాల్చండి. వైర్ రాక్ మీద చల్లబరుస్తుంది.
