విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో 1 1/4 కప్పుల పిండి, మొక్కజొన్న, ఈస్ట్ మరియు ఉప్పు కలపండి. వెచ్చని నీరు, నూనె మరియు తేనెలో కదిలించు. తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై, మృదువైన మరియు సాగే (3 నుండి 5 నిమిషాలు) మధ్యస్తంగా మృదువైన పిండిని తయారు చేయడానికి మిగిలిన పిండిలో తగినంత మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. కవర్ చేసి 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
-
ఇంతలో, నింపడానికి, ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్ కుక్ సాసేజ్ మరియు / లేదా గొడ్డు మాంసం మరియు తీపి మిరియాలు మీడియం వేడి మీద మాంసం బ్రౌన్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి. కొవ్వును హరించడం. బీన్స్ మరియు చిలీ పెప్పర్స్ లో కదిలించు.
-
6-qt లైన్. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో ఓవల్ స్లో కుక్కర్, తరువాత రేకు. వంట స్ప్రేతో కోట్ రేకు. తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై, పిండిని 14x11- అంగుళాల ఓవల్ లోకి రోల్ చేయండి. కుక్కర్‌లో పేపర్-రేకు లైనర్‌కు బదిలీ చేయండి. 1 నుండి 1 1/2 అంగుళాల వైపులా విస్తరించి ఉన్న క్రస్ట్ చేయడానికి డౌ యొక్క ఎగువ అంచులను మడవండి. చెంచా క్రస్ట్ లోకి నింపడం.
-
కవర్ చేసి అధిక 3 1/2 గంటలు ఉడికించాలి లేదా క్రస్ట్ బంగారు రంగు వచ్చేవరకు, టపాకాయ లైనర్‌ను వీలైతే సగం మలుపు తిప్పండి. జున్ను తో చల్లుకోవటానికి. కవర్ చేసి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. కుక్కర్‌ను ఆపివేయండి. వీలైతే, కుక్కర్ నుండి టపాకాయ లైనర్ తొలగించండి. సేవ చేయడానికి 10 నిమిషాల ముందు, బయటపడనివ్వండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 420 కేలరీలు, (8 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 7 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 42 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 958 మి.గ్రా సోడియం, 43 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 18 గ్రా ప్రోటీన్.
