విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
నింపడానికి, మీడియం గిన్నెలో క్రీమ్ చీజ్, పౌడర్ షుగర్, కోకో పౌడర్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి, మరియు ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో లిక్కర్ ను తక్కువ నుండి మీడియం వేగంతో నునుపైన వరకు కొట్టండి. కావాలనుకుంటే, గింజల్లో కదిలించు. కవర్; పక్కన పెట్టండి.
-
పిండి కోసం, ఒక పెద్ద గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, బ్రౌన్ షుగర్, బేకింగ్ పౌడర్, దాల్చినచెక్క మరియు ఉప్పు జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నెను స్క్రాప్ చేసి, కలిపే వరకు కొట్టండి. గుడ్డు, పాలు మరియు వనిల్లాలో కలిసే వరకు కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత 2-3 / 4 కప్పుల పిండిలో కొట్టండి. చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, మిగిలిన పిండిలో కదిలించు. పిండిని సగానికి విభజించండి. అవసరమైతే, 30 నిమిషాలు కవర్ చేయండి మరియు చల్లబరుస్తుంది లేదా పిండి సులభంగా నిర్వహించే వరకు.
-
తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై, రోల్ డౌ, ఒక సమయంలో ఒక భాగం, 12x8-అంగుళాల దీర్ఘచతురస్రంలోకి. ప్రతి దీర్ఘచతురస్రాన్ని సగం నింపి విస్తరించి, పొడవైన అంచులలో 1/2 అంగుళాల వరకు విస్తరించండి. ప్రతి దీర్ఘచతురస్రం కోసం, మధ్యలో కలవడానికి రెండు పొడవైన అంచులను పైకి లేపండి. డౌ స్పైరల్స్ నీటితో కలిసే సీమ్ను బ్రష్ చేయండి మరియు తేలికగా కలిసి నొక్కండి.
-
ప్రతి రోల్‌ను మైనపు కాగితం లేదా ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో కట్టుకోండి. ట్రే లేదా కుకీ షీట్లో ఉంచండి. 4 నుండి 24 గంటలు చల్లాలి.
-
375 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. గ్రీజ్ కుకీ షీట్లు; పక్కన పెట్టండి. సన్నని-బ్లేడ్ కత్తిని ఉపయోగించి, రోల్స్ 1/4-అంగుళాల ముక్కలుగా కత్తిరించండి. ముక్కలు ఉంచండి, సిద్ధం చేసిన కుకీ షీట్లపై 2 అంగుళాల దూరంలో వైపులా కత్తిరించండి. సుమారు 8 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా అంచులు దృ are ంగా మరియు బాటమ్స్ తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు. వైర్ రాక్లకు బదిలీ; చల్లని.
నిల్వ:
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితం షీట్ల మధ్య లేయర్ కుకీలు; కవర్. 3 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 63 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 9 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 34 మి.గ్రా సోడియం, 8 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.
