హోమ్ వంటకాలు చాక్లెట్ అలంకరించు బేసిక్స్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

చాక్లెట్ అలంకరించు బేసిక్స్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

Anonim

తీపి, మృదువైన మరియు క్షీణించిన, చాక్లెట్ డెజర్ట్‌ల కోసం అంతిమంగా అలంకరించేలా చేస్తుంది. శీఘ్ర-టెంపరింగ్ చాక్లెట్ కోసం మరియు మీ చాక్లెట్ డెజర్ట్‌లన్నింటినీ ఆకర్షించే కళాఖండాలుగా మార్చడానికి అలంకరించుగా ఉపయోగించడం కోసం మా సాధారణ పద్ధతులను అనుసరించండి.

తురిమిన చాక్లెట్

తురిమిన చాక్లెట్ సెమిస్వీట్, స్వీట్ చాక్లెట్, మిల్క్ చాక్లెట్ లేదా వైట్ బేకింగ్ బార్ ఉపయోగించండి. కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, ఘనమైన చాక్లెట్ ముక్కను హ్యాండ్‌హెల్డ్ తురుము పీట యొక్క గ్రేటింగ్ విభాగంలో రుద్దండి. మీరు ముక్కలు ఏ పరిమాణంలో ఉండాలో బట్టి జరిమానా లేదా పెద్ద విభాగాన్ని ఉపయోగించండి.

చాక్లెట్ లేస్ ముక్కలు

చాక్లెట్ లేస్ షార్డ్స్ పైప్ కరిగించిన తెల్ల బేకింగ్ బార్ లేదా మిఠాయి పూత మైనపు కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్ మీద; పైప్ మొత్తం ఉపరితలంపై వక్రతలు మరియు ఉచ్చులు. దృ When ంగా ఉన్నప్పుడు, 1/8 అంగుళాల మందపాటి పైపుల పంక్తుల పైన టెంపర్డ్ చాక్లెట్ లేదా కరిగించిన మిఠాయి పూతను వ్యాప్తి చేయండి. చాక్లెట్ దృ is ంగా ఉండే వరకు చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో నిలబడనివ్వండి, ఆపై జాగ్రత్తగా మైనపు కాగితాన్ని చాక్లెట్ నుండి తొక్కండి. క్రమరహిత ముక్కలుగా చాక్లెట్ను విచ్ఛిన్నం చేయండి లేదా కత్తిరించండి. అవసరమైనంత వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో కవర్ చేసి చల్లాలి.

చాక్లెట్ లేస్

చాక్లెట్ లేస్ టెంపర్డ్ చాక్లెట్, కరిగించిన వైట్ బేకింగ్ బార్, మిఠాయి పూత లేదా వీటి కలయికను ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచండి. ఒక మూలలో ఒక చిన్న రంధ్రం కత్తిరించండి మరియు మైనపు కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో చిన్న డిజైన్లను పైపు లేదా చినుకులు వేయండి. అలంకరించులు చల్లగా, పొడి ప్రదేశంలో నిలబడే వరకు నిలబడనివ్వండి.

చాక్లెట్ ఆకులు

చాక్లెట్ ఆకులు ఈ ఉదాహరణల కోసం, మేము ఐవీ మరియు గులాబీ ఆకులను ఉపయోగించాము. మీకు పుదీనా, నిమ్మ, ఐవీ, గులాబీ లేదా స్ట్రాబెర్రీ వంటి శుభ్రమైన, చిన్న పెయింట్ బ్రష్ మరియు రసాయన రహిత నాన్టాక్సిక్ తాజా ఆకులు అవసరం. 12 చిన్న ఆకుల కోసం, 2 oun న్సుల స్వభావం గల చాక్లెట్, వైట్ బేకింగ్ బార్ లేదా మిఠాయి పూత ఉపయోగించండి. పెయింట్ బ్రష్ ఉపయోగించి, ప్రతి ఆకుకు ఒక వైపు ఒకటి లేదా రెండు కోట్లు చాక్లెట్ బ్రష్ చేయండి. (మీరు సిరలు చూపించాలనుకుంటే, ఆకు యొక్క దిగువ భాగంలో చాక్లెట్ బ్రష్ చేయండి.) ఆకు యొక్క పెయింట్ చేయని వైపు నుండి ఏదైనా చాక్లెట్ను తుడిచివేయండి. మైనపు కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో ఆకులు, చాక్లెట్ వైపు ఉంచండి; పొడిగా ఉండనివ్వండి. ఉపయోగించే ముందు, జాగ్రత్తగా చాక్లెట్ నుండి ఆకును తొక్కండి, టూత్పిక్ ఉపయోగించి చాక్లెట్ పట్టుకోండి.

చాక్లెట్ కర్ల్స్

చాక్లెట్ కర్ల్స్ చాక్లెట్ కర్ల్స్ చేయడానికి, మిల్క్ చాక్లెట్ లేదా వైట్ బేకింగ్ బార్ గది ఉష్ణోగ్రతకు రావనివ్వండి, ఆపై బార్ అంతటా కూరగాయల పీలర్ ను జాగ్రత్తగా గీయండి. చిన్న కర్ల్స్ కోసం, చాక్లెట్ ముక్క యొక్క సన్నని వైపు ఉపయోగించండి; పెద్ద కర్ల్స్ కోసం, విస్తృత ఉపరితలం ఉపయోగించండి.

చాక్లెట్ అలంకరించు బేసిక్స్ | మంచి గృహాలు & తోటలు