విషయ సూచిక:
కావలసినవి
కాలీఫ్లవర్ ఆల్ఫ్రెడో
చికెన్ మరియు కూరగాయలు
ఆదేశాలు
-
కాలీఫ్లవర్ ఆల్ఫ్రెడో తయారు చేయండి: ఒక పెద్ద సాస్ పాన్ ని సగం నీటితో నింపి మరిగించాలి. కాలీఫ్లవర్ ముక్కలు వేసి 30 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు ఉడకబెట్టండి. 1/2 కప్పు వంట నీటిని రిజర్వ్ చేసి, ఆపై హరించాలి. రిజర్వు చేసిన వంట నీటిలో బౌలియన్‌ను కరిగించండి. ఆహార ప్రాసెసర్‌లో, ఉడికించిన కాలీఫ్లవర్, బౌలియన్ మిశ్రమం, పర్మేసన్ మరియు 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు కలపండి. క్రీము సాస్ ఏర్పడే ప్రక్రియ. ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు మరియు జాజికాయ (వాడుతుంటే) తో రుచి చూడటానికి వెచ్చగా మరియు సీజన్లో ఉంచడానికి పెద్ద స్కిల్లెట్కు బదిలీ చేయండి.
-
ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ చికెన్. పెద్ద స్కిల్లెట్ బ్రౌన్ చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులలో వేడి నూనెలో 4 నిమిషాలు, చికెన్‌ను సగం వరకు తిప్పండి.
-
ఇంతలో, ముక్కలు 2 టీస్పూన్లు నిమ్మ తొక్క; పక్కన పెట్టండి. నిమ్మకాయ ముక్కలు. స్కిల్లెట్కు బ్రోకలీ మరియు నిమ్మకాయ ముక్కలు జోడించండి. కవర్; 8 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా చికెన్ పూర్తయ్యే వరకు (తక్షణ-చదివిన థర్మామీటర్‌లో 170 డిగ్రీల ఎఫ్).
-
ఆల్ఫ్రెడోను నాలుగు పలకలపై సమానంగా పంపిణీ చేయండి. చికెన్ మరియు కూరగాయలతో టాప్.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 295 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 91 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 705 మి.గ్రా సోడియం, 16 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 5 గ్రా చక్కెర, 35 గ్రా ప్రోటీన్.
