విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
325 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. రబ్ కోసం, ఒక చిన్న గిన్నెలో బ్రౌన్ షుగర్, వెల్లుల్లి పొడి, ఉల్లిపాయ పొడి, ఒరేగానో, థైమ్, మిరపకాయ, కారపు మిరియాలు, ఉప్పు, నిమ్మ తొక్క మరియు నల్ల మిరియాలు కలపండి. మసాలా మిశ్రమాన్ని హామ్ మీద సమానంగా చల్లుకోండి; మీ వేళ్ళతో రుద్దండి.
-
నిస్సార కాల్చిన పాన్లో ఒక రాక్ మీద హామ్ ఉంచండి. పొయ్యికి వెళ్లే మాంసం థర్మామీటర్‌ను హామ్ మధ్యలో చొప్పించండి. థర్మామీటర్ ఎముకను తాకకూడదు.
-
ఓవెన్ రాక్ మీద వేయించు పాన్ ఉంచండి. వేయించే పాన్లో 1/2 అంగుళాల పైకి చేరుకోవడానికి తగినంత నీరు పోయాలి. రేకుతో కప్పండి; 1 గంట రొట్టెలుకాల్చు. రేకును తొలగించండి. 30 నిమిషాల నుండి 1-1 / 4 గంటల వరకు లేదా థర్మామీటర్ 140 ° F నమోదు చేసే వరకు కాల్చండి. కావాలనుకుంటే, మాపుల్ సిరప్‌తో హామ్‌ను సర్వ్ చేయండి.
చిట్కాలు
ఎండిన నిమ్మ తొక్క లేదు? బదులుగా 4 టీస్పూన్లు మెత్తగా తురిమిన నిమ్మ తొక్క వాడండి. వేగంగా కావాలా? మసాలా మిశ్రమాన్ని ½- అంగుళాల మందపాటి హామ్ ముక్కలు మరియు గ్రిల్ మీద రుద్దండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 248 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 5 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 84 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1100 మి.గ్రా సోడియం, 3 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 1 గ్రా చక్కెర, 31 గ్రా ప్రోటీన్.
