విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
స్తంభింపచేస్తే, రొయ్యలు కరిగించండి. రొయ్యలను శుభ్రం చేయు; పేపర్ తువ్వాళ్లతో పొడిగా ఉంచండి.
-
అదనపు-పెద్ద వోక్ లేదా స్కిల్లెట్ వేడి 1 టేబుల్ స్పూన్. మీడియం-అధిక వేడి మీద నూనె. రొయ్యలు మరియు సాసేజ్ జోడించండి; 2 నుండి 3 నిమిషాలు ఉడికించి, రొయ్యలు అపారదర్శకంగా మారే వరకు కదిలించు. రొయ్యలు మరియు సాసేజ్లను వోక్ నుండి తొలగించండి.
-
మిగిలిన 1 టేబుల్ స్పూన్ వేడి చేయండి. మీడియం-అధిక వేడి మీద నూనె. వెల్లుల్లి, కాజున్ మసాలా మరియు థైమ్ జోడించండి; ఉడికించి 30 సెకన్లు కదిలించు. ఓక్రా జోడించండి; 1 నిమిషం ఉడికించి కదిలించు. తీపి మిరియాలు, ఉల్లిపాయ మరియు సెలెరీ జోడించండి; ఉడికించి 2 నుండి 3 నిమిషాలు లేదా స్ఫుటమైన-లేత వరకు కదిలించు. టమోటాలు మరియు వేడి మిరియాలు సాస్ జోడించండి; 1 నుండి 2 నిమిషాలు ఉడికించి, టమోటాలు మెత్తబడటం ప్రారంభమయ్యే వరకు కదిలించు. ఏదైనా రసాలతో పాటు రొయ్యలు మరియు సాసేజ్లను తిరిగి ఇవ్వండి; ద్వారా వేడి. బియ్యం మీద నిమ్మకాయ చీలికలతో మరియు పార్స్లీతో టాప్ సర్వ్ చేయండి.
ప్రిపరేషన్ ఉత్పత్తి
ఓక్రా సిద్ధం చేయడానికి గొప్ప రహస్యం లేదు. పాడ్లను కడగండి మరియు కఠినమైన కాడలను కత్తిరించండి. పాడ్స్ ముక్కలు. ఓక్రా చాలా వేడిగా ఉండే స్కిల్లెట్‌లో వేయించి దాని సహజమైన అంటుకునేలా తగ్గిస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 383 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 5 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 79 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 641 మి.గ్రా సోడియం, 36 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 7 గ్రా ఫైబర్, 5 గ్రా చక్కెర, 24 గ్రా ప్రోటీన్.
