విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న సాస్పాన్లో వినెగార్ మరిగే వరకు తీసుకురండి. వేడిని తగ్గించండి; ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, 5 నిమిషాలు లేదా 1/4 కప్పుకు తగ్గించే వరకు. వేడి వినెగార్ తగ్గింపులో టమోటాలు కదిలించు.
-
ఇంతలో, స్టీక్స్ నుండి కొవ్వును కత్తిరించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. మీడియం-హై హీట్ కంటే పెద్ద స్కిల్లెట్ హీట్ ఆయిల్ లో. స్టీక్స్ జోడించండి; మీడియం వరకు వేడిని తగ్గించండి. కావలసిన దానం కోసం ఉడికించాలి, ఒకసారి తిరగండి. మీడియం-అరుదైన (145 ° F) నుండి మీడియం (160 ° F) వరకు 7 నుండి 9 నిమిషాలు అనుమతించండి.
-
సర్వ్ చేయడానికి, స్టీక్స్ మీద చెంచా వినెగార్ తగ్గింపు. థైమ్ తో చల్లుకోవటానికి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 275 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 6 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 76 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 80 మి.గ్రా సోడియం, 12 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 10 గ్రా చక్కెర, 26 గ్రా ప్రోటీన్.
