శరదృతువు మెడ్లీ | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 8 oun న్సుల పార్స్నిప్స్, ఒలిచిన మరియు సన్నని కాటు-పరిమాణ కుట్లుగా (2-1 / 4 కప్పులు) కత్తిరించండి
• 8 oun న్సుల క్యారెట్లు, ఒలిచిన మరియు సన్నని కాటు-పరిమాణ కుట్లుగా (2-1 / 4 కప్పులు) కత్తిరించండి
• ¾ కప్ నారింజ రసం
• ⅓ కప్ ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్
• టీస్పూన్ గ్రౌండ్ అల్లం
• 2 గట్టి పండిన బేరి, ఒలిచి 1/2-అంగుళాల ముక్కలుగా కట్ చేయాలి
• ⅓ కప్ పెకాన్ అర్ధభాగాలు
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు బ్రౌన్ షుగర్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు వనస్పతి లేదా వెన్న

ఆదేశాలు

• దశ 1

  పెద్ద నాన్ స్టిక్ స్కిల్లెట్లో పార్స్నిప్స్, క్యారెట్లు, నారింజ రసం, ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్ మరియు అల్లం కలపండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; మీడియం వరకు వేడిని తగ్గించండి. 7 నుండి 8 నిమిషాలు ఉడికించాలి, కూరగాయలు స్ఫుటమైనవిగా ఉంటాయి మరియు ద్రవంలో ఎక్కువ భాగం ఆవిరైపోతుంది, అప్పుడప్పుడు కదిలించు.

• దశ 2

  బేరి, పెకాన్స్, బ్రౌన్ షుగర్, మరియు వనస్పతి లేదా వెన్నను స్కిల్లెట్లో మిశ్రమానికి జోడించండి; కదిలించు. 2 నుండి 3 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా కూరగాయలు మెరుస్తున్న వరకు ఉడికించాలి. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 230 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 77 మి.గ్రా సోడియం, 40 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 7 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా ప్రోటీన్.