ఒక పెద్ద గిన్నెలో టాకో మసాలా మిక్స్ మరియు నీరు బాగా కలిసే వరకు కదిలించు; నూనె మరియు వెనిగర్ లో కదిలించు. మొక్కజొన్న, ముక్కలు చేసిన టమోటాలు, ఆలివ్ మరియు తీపి మిరియాలు జోడించండి; కోటుకు తేలికగా టాసు చేయండి. అప్పుడప్పుడు మిశ్రమాన్ని కదిలించి, చాలా గంటలు లేదా రాత్రిపూట కవర్ చేసి అతిశీతలపరచుకోండి. స్లాట్డ్ చెంచాతో సర్వ్ చేయండి. 8 సైడ్-డిష్ సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.